ここで中間発表。開店から5時間、1位はチョコレートプラネット、2位は中村重男、3位は映画「ロマンティック・キラー」チーム、4位は梅沢富美男。梅沢富美男の2品目は大逆転可能な勝負寿司。使うのはサーモン。しょうゆ・酒・みりん・生姜・すりゴマの特製ダレに1時間漬け込む。考案したのは「ゴマ香る漬けサーモン」。続いては映画「ロマンティック・キラー」チーム。2品目はカップ寿司。見た目が可愛く、専門店が出るほど人気。玉子・きゅうり・えんがわをシャリの上にのせ、サーモンをバラのようにして入れる。白だし＆ごま油で味付け。考案したのは「君に贈る花束」。続いては中村重男。くら寿司は肉専門の仕入れ担当がいるという。使うのは北海道牛の赤身。さらに鶏レバーなどを使い、フォアグラを再現したフォアグラ風パテも使用。値段は本物の4分の1。考案したのは「北海道牛のロッシーニ風」。続いてはチョコレートプラネット。2品目の担当は松尾駿。使うのは中トロ＆大トロ、タラバガニ。タラバガニは天ぷらにし、抹茶塩・トリュフ塩・ゆず塩・すだちで味付け。考案したのは「TロとTらば天にすだちを添えて」。週末の回転寿司は夕方からが本番、現在は120分待ちの大盛況。梅沢富美男が考案した「ゴマ香る漬けサーモン」が爆売れ。
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「タラバガニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月2日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 東京・渋谷で話題の「海鮮バイキング＆浜焼きBBQ 玉手箱～tamatebako～」。店内に入ると、鮮度抜群の本ズワイガニに若タラバガニ、生け簀には活アワビや活サザエなども。これらを浜焼きスタイルで味わえるということでまさに新感覚。さらに鱒イクラや白鮭イクラ、チリ産ウニ、国産生本マグロをはじめ、新鮮なお刺身など60種類以上が食べ放題！一般的な食べ放題の場合売り[…続きを読む]
- 2026年10月31日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 今日は山口・萩の「甘だい」を特集。山口県は甘だいの水揚げ量が日本一だという。甘だいはアマダイ科で真鯛とは別だといい、主にアカアマダイ・シロアマダイ・キアマダイの3種類が存在。日本で漁獲される甘だいの9割はアカアマダイとのこと。
- 2026年10月26日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン気になるこの秋大人気3大バスツアー大調査3時間SP
- 3つ目のツアーは3泊4日で北海道を巡る読売旅行のバスツアー。羽田空港から新千歳空港の往復飛行機代6万円もツアー料金に組み込まれている。最大のお目当てはノロッコ号。1日目の宿はグランドメルキュール札幌大通公園で札幌の夜景が楽しめる。2日目は札幌駅から特急ライラックに乗り田園風景とご当地駅弁「幕の内弁当いしかり」を堪能。
一行は旭川駅へ到着。その後「層雲峡 朝[…続きを読む] - 2026年10月2日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京・代々木公園できのうから開催されている北海道フェアの会場には多くの人が訪れ、北海道グルメに舌鼓を打っていた。なかでも旬を迎え美味しさが際立っているのがジャガイモ。定番の濃厚バターはもちろん様々な具材との相性が抜群のジャガイモ。特に今年はひと味もふた味も違うという。大きいサイズのジャガイモがたくさんとれていて味もバッチリだという。お客さんからも出来栄えに驚[…続きを読む]
- 2026年8月29日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ近藤千尋さんの旅
- 近藤さんは北海道釧路を訪れた。まずは海鮮料理を食べに和商市場に訪れた。この市場では新鮮な魚が並んでおり、商店内にあるさとむらでは、ごはんを購入後、60種類以上の海鮮からすきなだけ選んで丼をつくることができる。近藤さんはタラバガニなど多数の種類を入れて合計6000円超えとなった。
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