ここで中間発表。開店から5時間、1位はチョコレートプラネット、2位は中村重男、3位は映画「ロマンティック・キラー」チーム、4位は梅沢富美男。梅沢富美男の2品目は大逆転可能な勝負寿司。使うのはサーモン。しょうゆ・酒・みりん・生姜・すりゴマの特製ダレに1時間漬け込む。考案したのは「ゴマ香る漬けサーモン」。続いては映画「ロマンティック・キラー」チーム。2品目はカップ寿司。見た目が可愛く、専門店が出るほど人気。玉子・きゅうり・えんがわをシャリの上にのせ、サーモンをバラのようにして入れる。白だし＆ごま油で味付け。考案したのは「君に贈る花束」。続いては中村重男。くら寿司は肉専門の仕入れ担当がいるという。使うのは北海道牛の赤身。さらに鶏レバーなどを使い、フォアグラを再現したフォアグラ風パテも使用。値段は本物の4分の1。考案したのは「北海道牛のロッシーニ風」。続いてはチョコレートプラネット。2品目の担当は松尾駿。使うのは中トロ＆大トロ、タラバガニ。タラバガニは天ぷらにし、抹茶塩・トリュフ塩・ゆず塩・すだちで味付け。考案したのは「TロとTらば天にすだちを添えて」。週末の回転寿司は夕方からが本番、現在は120分待ちの大盛況。梅沢富美男が考案した「ゴマ香る漬けサーモン」が爆売れ。
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「タラバガニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月26日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今年は年末年始に欠かせない食材が大幅に値上がりしている。生切り餅が去年より約4割高くなっている。そのほかイクラや昆布など年末年始の食卓を彩る食材は軒並み値上がりしている。つきたてのお餅を提供している越後鶴屋は、鏡餅が昨年より20％～25％の値上げで販売する予定になっているという。高騰の背景にあるのは令和のコメ騒動。もち米を作っていた農家が価格の高い主食用のコ[…続きを読む]
- 2025年11月23日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 池上彰の激動！世界情勢SP高市政権に立ちはだかる見えない壁！
- 中露朝3か国の国境の街、中国・琿春。2022年にできた東北アジア国際商品城。売り場にはプーチン大統領の写真。看板には3か国の旗が描かれていた。両国から輸入されたものが広く流通している。市場で売られていたのはタラバガニ。ロシア産は年々増えていて、その玄関口となる琿春は中国のタラバガニの都と呼ばれている。国連制裁で禁輸措置の対象品目となっている北朝鮮の水産物も売[…続きを読む]
- 2025年11月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！激安スポット！神奈川「食の専門店街」でまとめ買い
- 芸能界屈指のドケチクイーン、北斗晶さんと小倉優子さんが箱買いや大量買いできるまとめ買いスポットで激安グルメを聞き込み。横浜市の「食の専門店街」で絶対買うべきNo.1アイテムを決定する。カニを中心に魚介類などの食品加工を取り扱う「かに専」。この道36年の店長・斎藤さんが選び抜いた品質も味も最高級の魚介が長期保存できる冷凍で販売されている。ドケチクイーンでさえ驚[…続きを読む]
- 2025年11月17日放送 12:00 - 13:35 テレビ東京
- 昼めし旅今晩マネしたい！あったか美味レシピSP
- 今日は今晩マネしたい！あったか美味レシピSP。「網走市で幻のカニと出会う」など。
- 2025年11月17日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本世界のメディアザッピング
- 100年の歴史を持つ南京大学の学食で登場した新メニューは1杯2万円以上のタラバガニ。食堂スタッフ曰く、4人の学生が注文し、1杯売れたという。1尾3400円以上のロブスターや1個200円の生牡蠣も登場。SNSで喜ぶ学生もいるが高級料理を学食で出すのは不適切という声も相次いだ。ネット上で議論が大きくなる中、大学は学食にふさわしいより庶民的なメニューを用意したとコ[…続きを読む]
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