他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月24日放送　10:05 - 10:55　NHK総合

キャッチ！世界のトップニュースワールドEYES

ハワイのクリスマスについて、小宮は、オハナといっしょに食事を囲んだり、会話を楽しんだりする時間を大切にする人が多い、食事は定番の西洋料理のほか、地面の中で豚肉を蒸し焼きにするカルアピッグ、タロイモの葉で肉や魚を包んで蒸すラウラウなど、ハワイ伝統の料理も並ぶ、クリスマスソングなどに合わせてフラダンスを踊る人もいる、子どもたちが家族の前でフラダンスを披露すること[…続きを読む]

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2025年8月14日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！水トリップ

台北駅から電車で約10分、剣潭駅に到着。士林夜市は台北一の規模で500以上の屋台が並ぶ。この日一番の行列ができていたのは、ダージーパイの屋台。この店では揚げたあと、甘辛いタレにくぐらせ炭火で焦げ目がつくまで焼いている。「炭焼きダージーパイ」約500円。ひと手間が人気。続いて買ったのは地元の人イチオシのスイーツ。タロイモ、パクチーを春巻きの皮で巻いた夜市定番の[…続きを読む]

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2025年7月18日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

ウワサのお客さまレジェンド寮母 豪快100人前クッキング！

目黒学院ラグビー部はタックルの練習量が全国トップクラス。トンガからの留学生が4人いる。豚バラ肉と牛肉合わせて44キロを使用。ショウガ、ネギ、日本酒などを加え1時間ほど茹でる。さらに焼き目をつけてしょうが焼きのタレをかける。

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2025年6月18日放送　0:35 - 1:34　NHK総合

ハルカカナタ（幸せはこぶアロハの風）

綾瀬はるかはハワイアンスタイルの服や雑貨を扱うセレクトショップを訪ねた。オーナーはミシェルさんが被っている帽子はラウハラ。ハワイの伝統工芸品でハラの葉を編んで作られており、きちんと手入れをすれば何世代にもわたって使うことができるという。希少なラウハラをコレクションするミシェルさんは自身も30年にわたって作り続け、現在はワークショップを開いて若い世代に伝統の技[…続きを読む]

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2025年6月4日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！大人の習い事

「ここくらふと」で、小籠包作りに挑戦。包むコツは、親指を動かさずに、人差し指で手繰り寄せること。そして次に、蜂巣芋角作りに挑戦。蜂巣芋角は通称「広東風コロッケ」で、蜂の巣状の衣が特徴。粉と熱湯を素早く混ぜ合わせてこね、山芋と混ぜてからラードを生地に馴染ませる。具材を炒めて調味料を入れて、卵でとじる。そして、生地を餡で包み揚げるという。

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