なんで秋になると紅葉するの？という問題。正解は「見守り続けた緑を赤が看取ったから」。葉っぱが緑に見えているのはクロロフィルという物質が含まれているから。クロロフィルが太陽の光を吸収すると酸素と炭水化物を生成。炭水化物は樹木のエネルギー源となる。秋が近づくと葉の中にできるアントシアニンという物質によって赤く紅葉する。葉の中には無色透明なカテキンという物質が含まれていて紫外線を吸収する働きがある。カテキンは紫外線からクロロフィルを守っている。カテキンの寿命は半年だという。秋になると日照時間が短くなり気温も下がってくる。すると無色透明だったカテキンはアントシアニンという赤色の物質に変わっていく。このアントシアニンが紅葉の原因。クロロフィルが太陽のエネルギーを持て余し溜め込んでしまうと、そのエネルギーを使ってスーパーオキシドという有害な物質を作り出し、葉の細胞組織、そしてクロロフィル自体も破壊してしまう。スーパーオキシドを作り出さないためクロロフィルを守っているのがアントシアニンだった。クロロフィルは分解されると一部がアミノ酸になり幹が回収。アミノ酸を蓄えたまま冬をこす。春になるとアミノ酸からタンパク質を作りだし、そこからまたクロロフィルとなり、光合成を始める。栄養分の回収が終わると葉は落葉しその役目を終える。
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「タンパク質」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月11日放送 18:30 - 22:00 TBS
- それSnow Manにやらせて下さい×黄金のワンスプーン合体SP（黄金のワンスプーン！）
- 宮舘涼太が「ライオンの隠れ家」俳優陣のリクエストの応えてキッチンカーで晩餐会を開催する。リクエストは「旬が感じられるガッツリ元気が出る料理」。「うなぎ割烹 高橋屋」でうなぎの捌き方を学んだ宮舘は、串打ちしたうなぎを炭火で焼いていった。お店で分けてもらった秘伝のタレをかけ、ご飯にのせてうな重の完成。さらにフュメ・ド・ポワソン、カブ、ラディッシュを合わせたおろし[…続きを読む]
- 2024年10月11日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今日の特集は「豆乳を美味しく味わい尽くす」。創業110年の老舗豆腐屋がつくる濃厚豆乳。10種類以上が味わえる豆乳専門店。30分で作れる豆乳、豆乳アレンジレシピなどを紹介。10月12日は豆乳の日。豆乳には日本人に不足しがちなタンパク質や鉄分が豊富で、大豆イソフラボンも豊富。骨粗しょう症やシワ、皮膚の弾力低下を予防する効果が期待できるという。他にも体に嬉しい栄養[…続きを読む]
- 2024年10月11日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（エンディング）
- 今日のプレミアムトークは内野聖陽さんだった。トーク中にイラストを描くのが好きだとのことだったので今描いてほしいと鈴木奈穂子がリクエスト。視聴者からは「大ファンです。今日は会社を休んで観ています」という投稿などがあった。内野聖陽が芭蕉の絵を披露。子どもの頃、ドラえもんが好きで描いていた影響だという。60歳になるまでに成し遂げたいことを質問され、「いろんな役に挑[…続きを読む]
- 2024年10月9日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 賀来千香子）
- 賀来千香子は俳優生活42年。62歳になり健康のために朝は必ず炭水化物とタンパク質をとるようにしていると話した。また隙間時間にできる運動を紹介。タオルを肩幅に広げてひねるだけで握力をつけることができるという。両親は90代で親孝行の日々とのこと。
- 2024年10月8日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 骨やせについてのトーク。アンミカは「転ばないように注意している。家で縄跳びをやっている。」等とコメントした。光伸メディカルクリニック院長の中村光伸は「ビタミンDを活性化させる為に日光が必要なので冬は要注意だ。」等と解説した。ヒロミは「妻は天気がいい日に日光浴をしている。」等とコメントした。出演者達の骨の健康度ランキングを調べたところ、1位がアンミカで5位が石[…続きを読む]
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