昭和の食べ物のイメージを払拭した魚肉ソーセージが再ブレイクしている。都内スーパーにはほたて風味やキャラクターものまで25種類など揃っていた。物価高の影響もありお手頃な魚肉ハム・ソーセージの販売金額は今年4月に最高値を記録した。魚肉ソーセージは1935年に日本で誕生、当時はマグロなどの赤身魚が使われその後冷凍タラの普及で白身魚となり、戦後の食糧難からタンパク源として魚肉が注目され家庭や給食の定番となった。今ではギョニソレシピがSNSで話題になるなど幅広い世代に親しまれている。安さだけでない。マルハニチロは脳卒中などの病気リスクを軽減するとされるDHA配合のDHA入りリサーラソーセージωを販売、特定保健用食品として近年高まる健康志向にマッチしているという。ニッスイの速筋タンパク ソーセージ減塩 MSC70はスケソウダラに含まれるタンパク質が通常より体内で効率よく利用されるとし1本で1日分の速筋タンパクが摂取可能。またこだわり魚種シリーズは銚子産のいわしなど全6種類を販売、魚の味が濃く出るようブレンドしているということ。
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「タンパク質」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月20日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 四肢末端型は手先や足先が氷のように冷えてしまう症状が特徴的で、10～20代の女性などに多い。原因はダイエットなどによる食事摂取量不足や運動不足などで、スタジオで対策の足指ストレッチを紹介した。この他タンパク質の摂取量を増やしたり体幹部を温める服装を取り入れることなどが効果的。下半身型は下肢の血行不良によって足が冷える症状が特徴的で、20代 中高年の男女に多い[…続きを読む]
- 2026年1月20日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 訪れたのは「スギモト本店」。明治33年に名古屋市中区で精肉店として創業し、生産から加工、卸、小売、外食まで手がけている。自慢は契約農場で丹精込めて飼育されている松阪牛。この松阪牛を贅沢に使ったのが、「松阪牛特選ロースすき焼き（1人前 7200円）」。ランチタイムの1番人気は「尾張牛すき鍋御膳（3280円）」で、キメの細かい赤身が特徴の尾張牛を使用している。割[…続きを読む]
- 2026年1月18日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！不思議なプルプル ゲルの科学
- 食品の食感について研究している新潟大学・赤澤隆志助教は豆腐は豆乳中のタンパク質、ゼリーはゼラチンが網目構造を作る。その網目の中に水分子を閉じ込めることで固形を保っていると話した。ゲル食品の網目構造を作る材料はタンパク質と多糖類。タンパク質でできたゲルにはゼリー・プリン・豆腐があり、多糖類でできたゲルにはこんにゃく・寒天・わらび餅などがある。網目構造を作る材料[…続きを読む]
- 2026年1月16日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- コンビニで売っているカリカリ梅、長いも、きゅうりを5mm角に切り、かつお節、水、塩を入れて混ぜる。サバの水煮缶をご飯に載せて、ソースをかけて食べる。
- 2026年1月14日放送 19:54 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！超便利！イライラ解消裏ワザ63連発
- 激安鶏肉が高級店の味に変身する裏ワザは、味付けの仕上げにオレンジジュースをかける。クエン酸が鶏肉のタンパク質を変性させて柔らかくなる。味はほとんど変わらず柔らかさだけが増すという。
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