医師が家で作る体ポカポカ血行促進スープに加える免疫力アップの食材はさけの缶詰。近年健康食材として注目のサケ。サケはタンパク質であり、免疫細胞はタンパク質でできているという。そのため、タンパク質は免疫力を高めるには必須だという。缶詰を使う理由としてはEPAやDHAが缶詰の煮汁に多く含まれているからだという。汁ごとスープに使うことで血行促進につながるという。煮汁には塩分が含まれるため、味は薄くしておくのがポイントだという。サケ缶を入れ、ひと煮立ちさせれば完成。免疫力アップのためには体温を高めにしておくことが大事だという。
