ステーキを柔らかくする最強の裏ワザを調査。裏ワザなしで焼いた激安のステーキ肉の硬度は60。肉を柔らかくする裏ワザはコーラ、たまねぎ、パイナップルがある。全て30分漬けて計測したところ断トツで柔らかくなったのはみじん切りたまねぎで硬度22。たまねぎにはタンパク質を分解する酵素プロテアーゼが含まれている。コーラ、たまねぎ、パイナップルの3つを混ぜて計測したところ硬度は19で、最強の裏ワザは全部混ぜたモノで漬け込むだった。
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「タンパク質」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月7日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 天野さんが五ケ山豆腐をいただく。硬い豆腐。タンパク質も豊富だ。かつては冬のタンパク源だった。
- 2026年11月6日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜農水省オススメ！新米の悩みを瞬間回答
- ヨーグルトや牛乳からでるホエイは、タンパク質などを含む液体。お米とホエイを一緒に炊くことで、おいしく炊ける。
- 2026年11月2日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 世界まる見え！テレビ特捜部食欲の秋！世界のおいしいグルメSP
- 野菜以外にも宇宙船内での栽培が研究されているのがきのこだった。きのこ大好き夫婦はきのこの土台をずっと使いまわし何度もきのこを育てられる未来のシステムを開発した。スポンジのような土台にタンクから栄養を送り込み、きのこが採れたらまた栄養を送る。こうして何度もきのこを生み出す魔法の畑を作った。フィンランドではいろんな食べ物に変化するタンパク質の粉を開発。これをこね[…続きを読む]
- 2026年11月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 中部大学春日丘高等学校ラグビー部は、全国高校ラグビー大会に15回出場している。ラグビー部の寮母の宮地宏美さんが作ったお弁当を、部員らが食べた。宮地宏美さんの夫は、ラグビー部の宮地真監督。宮地宏美さんが作るお弁当は、保護者の間でも大好評。宮地監督は、朝ご飯作りを担当している。ラグビー部の部員らが昼食に、メンチカツサンドなどを食べた。宮地宏美さんが、ナフコ不二屋[…続きを読む]
- 2026年11月1日放送 16:00 - 16:45 テレビ東京
- 天野ひろゆきのキラリ！トレンドめがね（天野ひろゆきのキラリ！トレンドめがね）
- オーラルケアについて話し合うと、歯周病・口臭・知覚過敏などが挙がった。日本のオーラルケア事情は歯医者が優秀過ぎる問題で成人以降定期的にケアしている人が少ないとしている。アメリカは虫歯になると高額の医療費がかかるため年2回の定期検診が保険で受けられる。今注目されているのが「国民皆歯科健診構想」で傷害に渡り定期的に歯科健診を受けられる仕組みを目指す構想で厚労省が[…続きを読む]
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