エスビー食品の池村社長はこれまで数々のヒット商品を世に送り出してきた社内きってのアイデアマンで、簡単に調理できるシーズニングも池村社長が生み出したもの。まずはエスビー食品の社長・池村和也に挨拶。福さんは13歳の時にCMキャラクターを務めており、池村社長は当時福さんからもらった色紙を大事に保管していたとみせた。今回、福さんが発見したヒット商品のウラに隠されたこだわりは3つ。1つ目は「スパイスは？を惜しまない！」。福さんと池村社長が向かったのは埼玉・東松山市にあるエスビー食品にとって重要な工場（東松山工場）。こちらでは約60種類のスパイスの加工・製造を行う心臓部となっている。見学するのは普段あまり見せないというカレーに欠かせないスパイス・ターメリックの粉砕作業。工場内ではお餅をつくように打ち付けて粉砕し100年以上かわることない製法で粉砕されており効率は良くないが、スピードを早くすると生産量は増えるが熱が発生し香りが行われうためゆっくり丁寧に粉砕しているという。また、コリアンダーは品質をカメラにより選別しはじかれる作業が行われており、品質のよいスパイスだけを扱っている。
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「ターメリック」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ海外の旅
- 続いて伝統的な市場「スーク」を散策。工芸品などモロッコのお土産など何でも揃う。水上が訪れたのは伝統的なクッキーを販売しているお店。お酒を飲む習慣のないモロッコではティータイムにおやつを楽しむという。スパイスのお店などを見学後、モロッコ料理を販売しているお店へ。
- 2026年1月30日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード体重が激変！？検証SP
- 田中ひなこ・森末妃奈（STU48）・やまちかがRIKACO流ダイエットに挑戦。RIKACOが守ってほしいとしたことは2つ。「水は1日1.5L以上飲む」「1日3食で2000kcal以内」。これさえ守れば何を食べてもOK。そして、24時間、RIKACO生活を完コピしてもらう。
田中ひなこ・森末妃奈（STU48）・やまちかがRIKACO流ダイエットに挑戦。昼食で[…続きを読む] - 2026年1月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！売り場で直聞き密着
- 次に「スパイス」を紹介。ハウス食品の「ギャバン イタリアンハーブミックス」は、オレガノ・タイム・スイートバジル・パセリのミックスハーブで、イタリアンにかけるとワンランクアップする。「ギャバン カルダモン」は、アイスにかけると大人の味わいになるという。「ギャバン ガラムマサラ」は、カレーにかけることで香りが引き立つという。「ギャバン ローリエ（アメリカ産）ホー[…続きを読む]
- 2026年1月21日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜特別編 料理のお悩み解決スペシャル
- 視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を[…続きを読む]
- 2025年12月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県宇都宮市
- 大嶋さんの旦那さんがご飯を作る。みじん切りにしたタマネギ、ニンニクなどを炒める。フライパンで唐辛子、カルダモン、クミンなどを炒めてスパイスをつくる。鍋にスパイス、トマトなどを入れ、バターでコクを出して「ダールカレー」の完成。
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