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「ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前」 のテレビ露出情報

石塚英彦・彦摩呂・的場浩司の何度でも食べたくなる過去イチグルメ。テーマは「春に食べたいスイーツ」。石塚の第3位は1837年創業「甘味処 初音」の「あんみつ」。伊豆諸島産天草で作った自家製寒天、北海道産赤えんどう豆、十勝産小豆の自家製こしあんなどを使用している。的場の3位は2022年オープン「BLUECOCO EBISU TOKYO」の「ハワイアンアップルパイ」。季節に合わせて4種類のりんごを丸ごと使用している。パイの中身はクッキー生地で閉じ込めている。彦摩呂の第3位は1964年創業「但馬屋珈琲店 コピス吉祥寺店」の「自家製ぷりん」。
石塚の第2位は2016年オープン「ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前」の「スモア」。相撲の土俵のような形をしている。自家製メレンゲを型に流し込んで冷やし、マシュマロを完成させる。グラハムラッカーの上にのせ、上のへこみにチョコを流し込む。周りを炙って岩塩をのせて完成。的場の第2位は2021年オープン「DOLCE TACUBO」の「カヌレ」。埼玉・深谷市の宝玉卵を生地に使用している。外がカリカリ食感になっている。彦摩呂の第2位は1912年創業「大角玉屋 本店」の「いちご豆大福」。大角玉屋は日本で始めていちご大福を販売した店。
彦摩呂の第1位は1993年創業「果実園リーベル 渋谷ヒカリエ店」の「フルーツパフェ」。この店は、オーナーが毎朝市場で仕入れた新鮮な果物を使っていて、この果物をふんだんに盛り付けている。石塚の第1位は浅草にあるスイーツ店。
住所: 東京都台東区蔵前4-14-6
URL: https://dandelionchocolate.jp/factorycafe/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月28日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん(リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん)
「ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前」を訪ねた。店内ではチョコレートの製造工程を間近で見ることができ、そのチョコレートを使ったスイーツが楽しめる。昔の倉庫を改装したという。「シェフズテイスティング」と「ハウスホットチョコレート」を味わった

2024年4月17日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
じゅん散歩(じゅん散歩)
蔵前は川柳の生みの親柄井川柳が暮らした街である。

2024年4月15日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
東京GOOD!(東京GOOD!)
台東区蔵前。蔵前は江戸時代に米蔵があった地域。現在では倉庫や古いビルを改装した店舗が点在している。古さと新しさが同居した懐かしい町の雰囲気。Frobergueは築60年以上の古ビルの一室に2021年オープンした古書店で19世紀から現代までの洋書絵本を中心に取り扱う。「封灯」は1年後の自分に手紙を書くことができる喫茶店、書いた手紙は店舗が預かり1年後に自宅に郵[…続きを読む]

2023年11月11日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
土曜はナニする!?すゑひろがりずのトレンドスタディ
食べる直前に炙って仕上げるスイーツがエンタメ性や華やかさから人気で全国で人気となっていると紹介。ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前のスモアは炙ることでほろ苦さが出ると紹介。全国的に炙りアイス・かき氷が増加していて&CAFEのトロッととろけるキューブチーズアイスは炙ってパリパリになった表面と溶けたアイスの2つの食感が同時に味わえると紹介。自[…続きを読む]

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