チキンピラフの鉄板ふわふわオムライスのテレビ情報 | 高円寺夫婦二人三脚の洋食店看板メニューに隠された涙の物語 | あたりまえにありがとう！(2023/11/12(日)16:45)

「チキンピラフの鉄板ふわふわオムライス」のテレビ露出情報

高円寺のAil noirのオーナーシェフ原さんは妻のちえさんに感謝を伝えたいという。チキンピラフの鉄板ふわふわオムライスを紹介。

2024年2月23日放送　12:55 - 13:50　テレビ東京
昼めし旅看板メニューに人生ドラマSP: 本日は東京都杉並区の洋食店でご飯調査。元ホテルの料理人が作る看板メニューは「チキンピラフの鉄板ふわふわオムライス」。看板メニュー誕生の裏には衝撃的な出来事があった。2010年、原さんは交通事故で両手の薬指と小指が動かず鍋が振れなくなったためホテルを退職したという。懸命のリハビリにより2013年にアイノワールをオープン。しかし後遺症で痺れが残る当初はオムライス[…続きを読む]
2023年11月12日放送　16:45 - 17:15　テレビ東京
あたりまえにありがとう！（あたりまえにありがとう！）: チキンピラフの鉄板ふわふわオムライスは卵で巻かないオムライス。原さんは交通事故の後遺症で薬指と小指に力が入らず普通のオムライスが作れないという。ちえさんは39歳で調理師免許を取得し、あえて駅から遠く人通りの少ないところで店を開店した。チキンピラフの鉄板ふわふわオムライスはモン・サン・ミシェルのオムレツを参考にしたという。2人は店を臨時休業し温泉を訪れることに[…続きを読む]