他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月24日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびきょうの現場

東京・北区の鳥大からの中継。鳥大ではクリスマス期間限定でローストチキンを販売している。錦爽どりというブランド鳥を使っていて、ガス焼きと炭火焼きの2種類を用意している。

---

2025年12月17日放送　16:48 - 18:30　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

東京・北区十条にある鳥大の名物はむね肉を使った「チキンボール」。創業からおよそ60年間1つ10円で販売していたが、先月1個15円に値上げしたという。鶏肉のもも肉は先月の平均卸売価格が1kg744円と去年より1割以上値上がり、むね肉も1kg560円ともも肉の価格に迫っている。スーパーでももも肉は100gあたり139円、むね肉は100gあたり89円となっている。[…続きを読む]

---

2025年9月18日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

この世界は1ダフル日本の職人 スゴ技1ダフル

続いて紹介するスゴ技は、「（4）正確無比！高速ちぎり職人」。このスゴ技の職人は、東京・十条銀座の「鳥大」の職歴25年の揚げ物職人の大杉さん。大杉さんが、料理のタネを高速で正確にちぎって、温度170度の大量の油に距離5ミリまで手を近づけて入れるというスゴ技を披露した。

---

2025年8月29日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！商店街お得品調査

十条駅から徒歩5分の鶏肉専門店「鳥大」。一番お買い得なグルメは10円のチキンボール。朝引き鶏とは当日朝に処理され、その日のうちに出荷される鶏肉のこと。鮮度が非常に高いため、肉質が柔らかくジューシーなのが特徴。鳥大で販売する鶏肉は朝引き鶏を使用。毎日100キロの朝引き鶏を丸ごと仕入れ、お店で捌くことでコストダウン。鮮度抜群でリーズナブルな価格を実現できている。[…続きを読む]

---

2025年6月16日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！モグ散歩

十条銀座の大人気鶏肉店 鳥大にやってきた。1個10円のチキンボールは30年以上値上げしてない。1日7000個売れるという。店主の大杉さんは抜刀道の師範で門下生を募集している。店先で剣術をレクチャーしてもらった。

---