今回の舞台は港町、横浜。横浜の迎賓館と呼ばれるホテルニューグランド。ベーブ・ルースやチャールズ・チャップリンなどが宿泊。なかでもゆかりのある人物がダグラス・マッカーサーだった。プリン・ア・ラ・モードやスパゲッティナポリタンもここで生まれた。コーヒーハウス ザ・カフェで食べることができる「スパゲッティナポリタン」はケチャップを一滴も使っていない。入江茂忠が特性ソースを生み出した。メインダイニングの人気料理「ル・ノルマンディ」を紹介した。総料理長の関口真司は2年前に総料理長に就任。毎朝の日課は各レストランの厨房を見て回ることだった。関口真司は自らの料理を供する美食会を毎年開催し新たなメニューを日々、生み出している。この日、関口は「天然真鯛のポワレ フレッシュハーブの香る南フランス風 ポロ葱のフリットを添えて」を作った。ホテルニューグランドは1927年に開業。以来、横浜の迎賓館として多くの客をもてなしてきた。そこに初代総料理長として免れたのがサリー・ワイルだった。サリー・ワイルはフランス料理にアラカルトメニューを取り入れた。体調の崩した客から、喉越しにの良い食べ物を作ってくれと言われた。
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「チャールズ・チャップリン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月25日放送 22:00 - 22:45 NHK総合
- 映像の世紀バタフライエフェクト（映像の世紀 バタフライエフェクト）
- 1930年に選挙で勝利したのは第27代首相の浜口雄幸。5年前に普通選挙が成立し、有権者の数は4倍になり、議員たちは支持獲得に躍起になった。当時は政治と国民の橋渡しになっていたのは新聞だ。当時の日本は世界恐慌による不況のただ中だったので国家予算の大きな比重だった軍事費を抑えたいという思いがあったという。
しかし1931年に満州事変が起こり、首相の若槻禮次郎が[…続きを読む] - 2025年8月23日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ映画コーナー
- 王様のブランチ独占で映画「ベスト・キッド：レジェンズ」を取材。まずは映画のプレミア会場でジャッキー・チェンを直撃。レジェンドと呼ばれる気持ちについて「レジェンドを目指したことはない。何をするにせよ50年ベストを尽くせばレジェンドになる。みんな最初はレジェンドになるなんて分からない。ベストを尽くすだけ」などと話した。
- 2025年8月20日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- クイズタイムリープアメリカ横断ウルトラクイズ
- タイムリープチームがアメリカ横断ウルトラクイズで長戸勇人と対決。
- 2025年8月11日放送 19:33 - 20:45 NHK総合
- 超・ニッポンのお笑い100年〜芸人たちの放送開拓史〜（超・ニッポンのお笑い100年〜芸人たちの放送開拓史〜）
- 横山エンタツと花菱アチャコがラジオに目をつけて漫才のネタを変える事に着手した。日常会話のようなかけ合いを行う事を思いついた。衣装にはスーツを選択し、ラジオ放送でしゃべくり漫才を披露した。野球の早慶戦をネタにした漫才は人気となった。しゃべくり漫才が全国に認められた。アチャコは「お手本はない。毎日が勉強だった。」等と話している。身近な話題を盗み聞きする毎日をアチ[…続きを読む]
- 2025年8月10日放送 7:00 - 7:30 フジテレビ
- ボクらの時代（ボクらの時代）
- 山西は幼い頃から勉強好き。人前に出るのも好きで、高校の文化祭でコントを演じた。大倉も幼い頃から人前に立つのが好きで、その成功体験が今につながっているという。KERAの父親はジャズ奏者。周囲に喜劇人が多く、一緒に麻雀をやるなど親密に。当時は喘息で外に出られず、定期的に注射を打たされるなど病弱だった。小学時代にサイレントコメディを初めて見てお笑いに目覚め、二十歳[…続きを読む]
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