他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月25日放送　5:10 - 5:39　NHK総合

NHK地域局発（NHK地域局発）

大阪・千早赤阪村には3つの小中学校があり、給食は村が運する給食センターで作られている。献立は栄養教諭によって作られているが、阪本さんは連日頭を悩ませている。物価高騰の中で1食350円でメニューを立案しなければならないため、単価の高い材料を減らし、野菜が高ければその分を減らし別の安い野菜で補う必要がある。食材の調達は毎月教師やPTA代表らが食材を選び、価格と味[…続きを読む]

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2024年5月17日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDaysちょっとぜいたく！大人の青空ごはんin茨城

「お手軽！ルーロー飯」を作る。戦闘飯盒の上段で炊飯、下段で豚肉を同時に調理する。一口大二カットした豚バラは飯盒のフタでショウガ・ニンニクと一緒に炒める。下段に水・オイスターソース・焼き鳥のタレ・鶏ガラスープの素・カットしたレンコン・豚肉を入れて煮込む。お米は30分以上浸水させておくのがポイント。飯盒を直火に約30分かけたら、五香粉を加えて器に盛り付け、ゆでた[…続きを読む]

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2024年5月16日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！（ラヴィット！）

きょう5月16日は、オレたちひょうきん族が放送開始した日とのことで「オススメのひょうきんなもの」を伺っていく。LEOさんのオススメのひょうきんなものは、四つ角飯店「角煮定食（1900円）」。LEOさんはSNSで保存して絶対食べに行きたいと思っているが、行くタイミングがなかったという。四つ角飯店の高橋淳さんに来てもらった。豚のゲンコツ・鶏ガラで8時間に煮込み、[…続きを読む]

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2024年5月8日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（東京都清瀬市）

ADは農家の清水さんの畑を訪れた。チンゲンサイを栽培していて、スーパーにおろしている他学校給食にも使われている。成熟前のチンゲンサイはやわらかくシャキシャキとした食感が特徴である。清水さんは以前水道工事の作業員だったが農家の娘である妻と結婚したことを機に就農した。ADは清水さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
清水さんのご飯作りを拝見する。チ[…続きを読む]

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2024年5月5日放送　5:50 - 8:30　テレビ朝日

サンデーLIVE！！注目ニュース この後どう動く？

スーパーアキダイ・秋葉弘道氏「輸入品と国産品の価格差がほとんどなくなってきている」。牛肉の切り落とし（100g）オーストラリア産198円、国産198円。鶏もも肉（100g）ブラジル産88円、国産108円。豚肉の切り落とし（100g）カナダ産108円、国産128円。牛リブロースステーキ（100g）米国産350円、国産328円。アスパラ（100g）メキシコ産17[…続きを読む]

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