真野郁子さん（35歳）は5年前にワケあって縁もゆかりもない広島県の山奥に移住し、たった一人で暮らしている。ヤギは鶏を飼い、今年から田んぼでお米づくりにも挑戦。以前は大阪で警察官として働き、DVやストーカーに対応する部署で暴れる男性と対峙していたことも。自宅は築120年の古民家。孵卵器で孵化しヒヨコがいた。家具やキッチンは全部手作りでDIYもこなす。鶏小屋や養蜂の木箱も手作り。この日は1時間かけて田んぼの雑草をかきとる除草器を作った。続いて昼食作り。お米は釜で炊き、その間に自家製椎茸と玉ねぎの味噌汁、スナップエンドウとカブのサラダを作った。今朝とれたばかりの卵に手作りの醤油麹をかけて、卵かけご飯にして食べた。畑で約30種類以上の作物を育てており、食材費はほぼ0円だという。
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「チンゲンサイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月20日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「ルーローハン風鶏丼」を作る。鶏もも肉を切り塩・こしょうをして片栗粉をまぶし焼く。チンゲンサイを切り、塩・油を加え電子レンジで加熱する。砂糖・しょうゆなど調味料を合わせる。鶏もも肉が焼けたら合わせ調味料・うずら卵を加え混ぜる。ご飯にチンゲンサイと鶏肉を乗せ完成。
- 2026年7月20日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「坦々そうめん」の作り方を紹介。とうもろこしの皮を剥き、果梗を取り除く。ひげをとり、半分に切って粒を 削ぎ落とす。ごま油を熱し、合いびき肉ととうもろこしを炒める。調味料を加え炒める。チンゲンサイを4等分にし、芯の部分からゆでる。ゆでたチンゲンサイは水で冷ましておく。そうめんをゆで、冷やして粗熱をとる。
「坦々そうめん」の作り方を紹介。豆乳を器に入れ、めんつ[…続きを読む] - 2026年7月15日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- Ts＆8代表取締役・安藤さんから5分でできる簡単レシピを紹介。大根おろしやしらす、梅などを使った「しらす梅おろしそうめん」。めんつゆ+ごまダレ+すりごまを合わせてタレをそうめんに和えた「坦々そうめん」。また、めんつゆに焼肉のタレを入れるだけで簡単に味変できる。
- 2026年7月11日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- チンゲンサイのシュウマイを料理。シュウマイを蒸し器に並べ、10～15分蒸す。
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