野永さんが「チーズの炊き込みご飯」のレシピを紹介し、相葉が実践した。土鍋に水と白だし、といだ米、食べやすい大きさに切ったウインナーとスモークチーズ、一口大に切った長ネギを加えて火をつける。沸騰したら弱火にする。火を止めて蒸し、青ネギ、細かく切ったスモークチーズを入れてさらに蒸らす。盛り付けたら粉チーズをかける。