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「チーズの需給表」 のテレビ露出情報

名店のシェフにとろとろチーズ料理を教えてもらう。「日本橋ゆかり」の野永さんが「とろ~りチーズだし巻き卵」のレシピを紹介し、相葉が実践した。ボウルで顆粒だし、卵、粉チーズを混ぜる。サラダ油をひいたフライパンで焼き、ピザ用チーズを加えて巻く。30秒余熱でチーズをとろけさせる。

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