1か月の試作期間を経て調理スタート。1人前の食材費は1000円以内。”王道”は前日に完成させ、”オリジナル” を会場で作る。なおさんはオリジナルチーズケーキに使うとうもろこしを調達していた。糖分が一番ある状態で収穫するため、深夜に家を出発。愛知・知多で、大粒で粒の皮が薄く甘みが強い品種・ゴールドラッシュを収穫。ゴールドラッシュは甘味を生かすためピューレにした。森川さんはレアチーズケーキを作っていた。ケーキ愛に溢れる森川さんが特にこだわるのが”かわいさ”。オリジナルチーズケーキにも”かわいさ”は絶対条件だという。森川さんは甘味が強く適度な酸味があるいちご・よしぼしを使用する。吉田さんは黒いものを混ぜていた。混ぜていたのは竹炭パウダー。吉田さんは黒色で表現したいことがあるという。そして、それぞれのオリジナルチーズケーキが完成した。
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「チーズケーキ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月6日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューンライバルたちが本当にすごいと認めた商品は？同業他社がガチ採点！グミライバル番付
- 第10位はカンロの「マロッシュ グレープソーダ味」。マシュマロとグミをかけ合わせたような新食感が病みつきになるとのこと。同業者からは甘みと酸味の両立や、独特な食感を生み出す技術力が高く評価された。またクリームチーズの上に電子レンジで温めたマロッシュを乗せたアレンジレシピもSNSで話題となっている。
- 2026年4月19日放送 7:00 - 7:30 テレビ東京
- アニもり！（アニもり！）
- りさ姉がカプセルから出たお題についてぶっつけ本番で30秒トークに挑戦。今日のお題は「みんなにオススメしたい私の大好物」。りさ姉は「鱒寿司、鯖寿司、チーズケーキ」など話した。
- 2026年3月28日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- THE FLOORTHE FLOOR
- 登坂絵莉vs吉田沙保里。お題は「3時のおやつ」。登坂絵莉が勝利した。登坂絵莉は「デュエル」を選択。対戦相手にお題「おもちゃ売り場」の長谷川雅紀を選んだ。
- 2026年3月5日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- スイーツで全国ナンバー1になった人気スーパー成城石井の看板商品は青森県産リンゴを丸ごと1個皮ごと焼いたアップルパイと累計売り上げ1300万本以上のチーズケーキ。今年お弁当・お惣菜大賞全国ナンバー1スイーツに輝いたのが直径13cmのイタリアンプリンでプリンの枠を超えたチーズケーキのような濃厚さが専門店レベルだと大評判。セントラルキッチンでは年間300種類もの新[…続きを読む]
- 2026年2月21日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
- BUZZ TV（オープニング）
- NEXZは2023年「Nizi Project Season 2」から誕生したグローバル・ボーイズグループ。2024年に世界デビューすると数々の音楽賞を受賞。今年グループ初のアジアツアーを開催予定。超特急とNEXZは同じ名前のメンバーやスイーツ作りが得意なメンバーがいるなどの共通点がある。今回は今年のトレンドスイーツを勉強する。
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