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「ツブ貝」 のテレビ露出情報

小田急線・成城学園前駅から約2分の「寿司あおい 成城学園店」はランチ海鮮丼が評判。店内はカウンター10席とテーブル48席。「特別海鮮丼(鶴)」1900円はイクラやウニなど9種類のネタを乗せており、平日はお椀2種類と茶碗蒸しと日替わりのお通しがあり、いなりずしが食べ放題。ご飯に醤油ベースのタレとごまをかけ、マグロやサーモン、ウニなどの海鮮ネタ150gを乗せ、黄身じょうゆにわさびを溶きかけていただく。海鮮丼を少し残してタイのアラ、エビの頭、昆布を時間をかけて煮出したタイだしを使ったワラサのゴマじょうゆ漬けを3切れ追加した鯛だし茶漬けが味わえる。店では毎週土曜日の正午からマグロの解体ショーを開催。中落ちはジャンケンに勝った子どもにサービス。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月25日放送 18:25 - 19:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!(タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!)
浅草のタクシー運転手、小池さんに「みこ食堂」に連れて行ってもらった。オーナーの中村さんは銀座と新橋でみこ寿司を経営。様々な産地のウニを食べ比べできるウニパラダイスがイチオシ。みこ食堂では寿司店を同じネタを使用した海鮮丼を提供している。立ち食いスタイルで回転率を上げて採算を保っている。みこ食堂では不定期でタクドラ限定サービスを提供しており、多くのタクシー運転手[…続きを読む]

2024年2月9日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
栃木県宇都宮市。東武宇都宮駅から車で約9分。開店前から30人ほどが並ぶ大行列。こちらでも県外から多くのお客さんが。こちらのお店は「串かど 一の沢店」。味わえるのは炭火でじっくりと焼き上げた自家製つくねやねぎ間など5本セットのやきとり盛合など、お値打ち価格の焼き鳥。だが、お昼時の厨房を見てみるとどんどん運ばれていくのは焼き鳥ではなくお寿司。脂の乗ったマグロの中[…続きを読む]

2024年1月14日放送 20:30 - 21:54 テレビ東京
家、ついて行ってイイですか?クセあり苦戦ありな男と女SP
はこだて自由市場は鮮魚店や青果店が約40店舗並ぶ函館市民の台所。娘が2人いるというシングルマザーの女性の家についていった。2LDKで家賃6万1000円の家に住み母親とは血が繋がらず、父親は亡くなっている。女性は20歳までは暴走族などとつるんでいた。子どもの父親は働いていたスナックで出会ったという。

2023年12月19日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビシェアTOPICS
JR東日本の1都16j県125品で人気投票の末の人気のおみやげグランプリを紹介。エリア賞を発表。北関東エリアから茨城、阿さ川製菓「甘美月 笠間栗(1620円)」は素材の風味や甘みを感じる。南関東から神奈川ありすけ「横濱ハーバーダブルマロン(1080円)」はカステラに自家製ハーバーあんが入っている。北東北エリアから青森・弘前銘醸「広前城しいどる 無ろ過スイート[…続きを読む]

2023年12月12日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチいまオシ!LIVE
北海道・広尾町からツブ貝を紹介。真ツブは刺し身が美味しい貝。実を取るコツは、結んだ線上の3巻き目に急所がある。灯台ツブは少し小さいが、刺し身にしても煮ても焼いても美味しい。叩いて潰して洗って実を取る。地元の高校生らは身近な食材のツブ貝をPRをして新しいレシピを考案している。たこ焼きのようにしたツブ焼きなどを紹介した。

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