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「VIVIA」 のテレビ露出情報

世界では豆腐のニーズが広がっている。JETROによると世界的な健康志向の高まりを背景に豆腐はベジタリアンやヴィーガンなど幅広い消費者層の関心を集めている。サラダ、スープ、デザートなど各国の幅広い料理に取り入れやすいことから、世界では「TOFU」と認知されている。豆腐の輸出量は2017年の約900tから2025年には約3400tと4倍近くに増加している。豆腐の輸出には課題がある。豆腐は水分量が多く保存期間が短いことから長期輸送に不向きとされてきた。解決策としてロングライフ豆腐がある。政府は豆腐文化を守るため動き出している。ニッポン豆腐屋サミットを紹介した。中室は「他の食料品に比べると値上がり率が低い」、「大手と個人商店が差別化しながら生き残っていけるといい」などとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月5日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルピックアップNEWS
日本ではこれまでに23の無形文化遺産が登録されている。2008年には能楽、2013年には和食、2014年には和紙、2024年には伝統的酒造りが登録された。文化庁によると、日本における書道の始まりは弥生時代頃までに中国から漢字が伝来したことがきっかけ。平安時代に書の礎を構築した空海らが登場したことで日本独自の「和様」が確立された。日本書道ユネスコ登録推進協議会[…続きを読む]

2026年11月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
Qさま!!この秋行きたい!日本の温泉地ベスト15
この秋行きたい日本の温泉地ランキングに入らなかったおすすめを紹介。屋久島・平内海中温泉は干潮の前後2時間だけ入れる秘湯。

2026年10月10日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
鉄オタ選手権大井川鐵道の陣
大井川鐵道は、1925年に大井川の電源開発と森林資源の輸送を目的に創立されて、戦後は生活物資やダムの建設資材を輸送した。大井川鐵道は1976年に、SLの運転が復活した。SLおばさんは、乗客のおもてなしをする専務車掌。大井川鐵道を、明治生まれのクラウス17号が走る映像を紹介。2025年7月にJR西日本から、急行形客車「12系」が譲渡された。

2026年10月8日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!健康生活の新常識マスターへの道
昭和&平和の痩せる常識の変化を紹介。昭和33年頃には美容や健康に良いとフラフープが社会現象となった。昭和40年代にはツイッギーの来日によりミニスカートブームが起こり、痩せるための教室が流行した。昭和53年頃にはぶら下がり健康法や電動ベルトなどがブームに。きっかけは東京オリンピックで、多くの国民に運動への意識が高まったがスポーツクラブなどは高級だったため健康器[…続きを読む]

2026年9月5日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
サワコも知らない!?●●問題 全国一斉!秋の防災テスト全国一斉!秋の防災テスト
防災テスト9問目、火災旋風に巻き込まれない方法は?C正解は炎や煙が見えない方向へ移動し続ける。火災旋風は、燃料が燃えるガスとなり、燃えるものがない場所に流されるため、A火災がおさまるまで近くの公園で待つは危険だという。実際に関東大震災で本所被服廠跡に避難してきた約3万8千人が犠牲となるという事例がある。

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