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「テーブルマーク」 のテレビ露出情報

女性1000人に聞いた買ってよかった冷凍チャーハンTOP10を紹介。10位:Umios「WILDishシリーズ」。問題「人気になった手軽さとは?」、正解は「袋がお皿になる」。
第9位:ニチレイ「やみつきねぎ塩炒飯」。
第8位:味の素冷凍食品「五目炒飯」。塩分40%カットでヘルシーで女性に人気。問題「おいしくする加熱方法は?」、正解は「ドーナツ型」。中央にくぼみを作り、水分が蒸発して乾燥するため厚みをつけるのがポイント。
第7位:ニチレイ「国産素材の高菜炒飯」。
第6位:テーブルマーク「焼めし」。問題「しっとり仕上げる方法は?」、正解は「おわんに敷き詰めてラップ」。
第5位:Umios「石焼風ビビンバ炒飯」。フライパン加熱で香ばしさをプラスするのがオススメ。問題「フライパン加熱前のNG行動は?」、正解は「フライパンに油をひく」。冷凍チャーハンの米は油でコーティング済みのため油を入れる必要がない。チャーハンの中心に目玉焼きを作り石焼ビビンバ風にアレンジするのもオススメ。
第4位:ニチレイ「具材たっぷり五目炒飯」。問題「フライパン加熱中のNG行動は?」、正解は「押し付けながら炒める」。押し付けて炒めるとパサパサに乾燥してしまうため注意。
第3位:日清食品「チキンラーメン 金の炒飯」。
第2位:味の素冷凍食品「ザ★チャーハン」。問題「おいしくするための工夫は?」、正解は「炊く前に米を蒸す」。米を蒸すことで表面の余分な水分が飛びパラッと食感に仕上がる。
第1位:ニチレイ「本格炒め炒飯」。日本初の炒めた冷凍チャーハンで、2020年&2023年に世界で1番売れているチャーハンとしてギネス世界記録に認定された。問題「パラパラ感を高める工夫は?」、正解は「熱風を当てる」。中華料理店で中華鍋を振ったときの空間温度は約250℃で、機械で炒めた後に250℃の熱風を当てて水分を飛ばしている。
ニチレイ「本格炒め炒飯」の製造にはAIも活躍している。問題「焦げ除去装置がチェックするのは?」、正解は「具材のバランス」。具材ごとの割合を出して偏りがあればアラートが出る。オススメのアレンジレシピは鶏がらスープの素・コチュジャン・水を加えて加熱し、ゴマ・刻みのりを乗せたら旨辛クッパになる。
住所: 香川県観音寺市坂本町5-18-37
URL: http://www.tablemark.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月6日放送 1:36 - 2:06 テレビ東京
真空レンズ(お知らせ)
テーブルマークは失敗しない冷凍うどん「カトキチさぬきうどん」のPRイベントを開催。永尾柚乃、ロッチ中岡、ギャル曽根が登壇。

2026年10月23日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか突撃!プレスリリース
テーブルマークはPRイベントを開催し、CMキャラクターの永尾柚乃さんらをゲストに迎え、カトキチさぬきうどんを使った料理の試食を行った。

2026年9月23日放送 7:30 - 7:55 NHK総合
経済バックヤード(経済バックヤード)
訪ねたのは香川県にある冷凍うどんの工場。出迎えてくれたのは、テーブルマークの山田頸さん(44)。20年以上にわたって携わっているのが商品開発。この世に送り出したうどんは100種類以上にのぼる。山田さんが目指しているのは職人の技を大量生産で完全再現すること。山田さん自慢の製造ラインから年間6億食の冷凍うどんが全国に送り出されている。工場の外でも山田さんが欠かさ[…続きを読む]

2026年9月19日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
THE世代感昭和・平成・令和 家庭に革命を起こした冷凍食品ベスト5
昭和・平成・令和 家庭に革命を起こした冷凍食品ベスト10の2位はカトキチさぬきうどん(テーブルマーク)。茹でてもレンジでも打ち立てのコシ が楽しめると主婦から絶大な支持を獲得。発売当時は家庭で食べるうどんは乾麺やチルド麺が主流で、冷凍ものなんて…と見向きもされなかったとのこと。テーブルマークの川辺大智さんは、さぬきうどんの特徴であるコシの強さ、これを再現でき[…続きを読む]

2026年9月7日放送 22:00 - 22:57 TBS
その道のプロが選ぶ本当のNo.1 プロフェッショナルランキングプロ御用達ランキング
プロの料理家が家で食べている冷凍麺をランキング形式で紹介。5位は日清製粉ウェルナの「マ・マー もちもち生パスタ 濃厚海老トマトクリーム」。電子レンジで温めるだけで、店で食べているような美味しさを楽しめる。4位はUmiosの「横浜あんかけラーメン」。赤坂離宮のオーナーシェフと共同開発した、横浜名物サンマー麺がモデルだという。黒酢・ラー油を加えると、サンラータン[…続きを読む]

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