山梨県甲斐市にある県立農林高校の生徒たちが校内で採取した野生の酵母で醸造した白ワインが出来上がった。生徒たちがつくるワインはフランス語で17歳を意味するディセタンというブランド名を掲げ、今回のワインは更に新たな挑戦への勇気という意味も加えディセタンクラージュと名付けられた。このワインは山梨県内で限定100本が販売される。