アメリカにはハンバーガーはあるがハンバーグはないという。アメリカ生まれのファミレス・デニーズの広報の方に日本のメニューを見せてもらうとハンバーグがあった。しかし1974年創業当時のメニューにはサンドイッチやステーキは載っていたがハンバーグはなかった。広報・小山さんは「アメリカのデニーズには今もハンバーグは置いていない」とコメント。ハンバーグは日本独自のメニューとしてオープンの2年後に誕生。ハンバーグはドイツ・ハンブルクで生まれた肉料理が明治時代に日本に伝わり独自に進化したもの。明治15年2月の赤堀料理学園の開校式でハンバーグが振る舞われたという。当時のハンバーグの名前は「ハンブローグステーキ」。パン粉が使われていたが、当時はパン粉をまぶしてお肉をコーティングする目的で使っていたという。
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「デニーズ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月23日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- コメの価格の大幅な値上がりを受けて外食チェーンの間でメニューの値上げの動きが相次いでいる。すしチェーンのはま寿司はあすから全店で全体のおよそ5割のメニューで値上げすると発表。レストランチェーンのデニーズもあすから全店でライスを40円値上げするほか、朝食やランチの時間帯のライスの増量をこれまでの無料から50円に有料化。農林水産省が発表した先月のコメの相対取引価[…続きを読む]
- 2024年10月16日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ注目！きょうのイチメン
- きょう厚労省で行われたのは食べ残しなど衛生的に持ち帰るためのガイドライン作成に向けた検討会。食べられるのに捨てられてしまういわゆる“フードロス”。日本では年間約472万トン、1人あたり毎日おにぎり1個廃棄の計算。デニーズ上板橋店のタッチパネルで注文したのは簡単に組み立てられる容器。食べきれず残った料理を持ち帰れる「mottECO」に参加。環境省が推奨のフード[…続きを読む]
- 2024年8月31日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？クイズ王伊沢のひらめきクエスト
- デニーズのクイズ特集について感想を話した。佐藤さんからは今では多くの店で一般的になっていることがデニーズが最初に始めたことに驚いたと話した。窪塚さんは幼少期によくいっていたデニーズが色々な先駆けを行っていたことに驚いていた。宇賀さんは冷凍食品があることを知らなかったのでワインを飲みながらつまみたいと話していた。
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