福さんが発見したデニーズが愛される理由2つ目は「新メニューの開発は（？）が大事！」。次に小松社長と福さんは本社へ。福さんが驚いたのはテストキッチンの場所。いままで訪れた企業では別フロアや本社外にあるのが定番だったが、デニーズは執務室のど真ん中にある。これから来年提供する新メニューの試作会議に出席。そのメニューはいま若い女性を中心に人気の花椒のしびれ・唐辛子の辛さが特徴の「麻辣湯麺」。福さんや他の社員さんからは好感触だが、小松社長は渋い表情で「味についてはもうひと工夫必要かな。ボディーが弱く少し薄っぺらい感じがするので、その部分の改良が必要かな」と厳しい意見が。すると「作りましょうか」との社長の声ですぐに社長自ら厨房へ。先程の感想をもとに改良した麻辣湯麺を再試作。味の決め手となる醤油ダレを酸味が効いたタレに変更。味のメリハリを付ける。社長がキッチンでメニュー開発することについて聞くと「緊張はするけど、確実にアドバイスが良いものに変わるので、安心感はいつも感じている」とのこと。実は商品開発部にも所属していた小松社長。現場目線で導いた答えが「スピード」だった。ブームに合わせて新メニューを提案する、そのために大事なのは「スピード」というのが小松社長の考え。
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「デニーズ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月13日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 和田明日香はデニーズでアルバイトをした経験があるが1週間でクビになった。山本耕史が舞台「フル・モンティ」の告知をした。
- 2026年7月1日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays人気店のナンバー1グルメを調査！
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- 2026年6月29日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団（YOUは何しに日本へ？）
- ワシントン州シアトルから来日した男性にインタビュー。男性が、普段はピザとチキンナゲットばかり食べていると語った。男性が、デニーズのパンケーキが美味しかったと語った。
- 2026年6月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！店員が選ぶ満点オーダー最強の組み合わせ
- 今回お邪魔するのは「デニーズ」。田辺さんはオリジナルメニューを共同開発するなどデニーズはおなじみ。デニーズには平日ランチタイム限定でメインディッシュ＋サイドメニュー＋ドリンクバーがセットになった「昼デニセット」というオトクなセットが有る。メインディッシュは9品。人気の「ハンバーグカレードリア」や「デリーチキンカレー」などごはん系は5品がラインナップ。パスタは[…続きを読む]
- 2026年5月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 飲食店の経営に詳しい清和大学の野呂一郎教授によると物価高の今、安さを強調することが重要だという。「バイラルマーケティング」とは、SNSや口コミを利用し商品などの情報を人から人へ伝えていく手法。焼肉ライクの検索数による人気度（出典：Googleトレンド）を紹介。ファミリーレストラン「ココス」では朝6時からおこなわれるビュッフェで30品以上が1000円で食べ放題[…続きを読む]
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