味の素は冷凍弁当の宅配サービス「あえて、」をきょうから開始。冷凍弁当の宅配サービスはコロナ禍以降人気を博しており、注目の市場に味の素も新たに参入した形。「あえて、」はご飯とおかずが一体型になっており、かさばらずに収納できるのが特徴。冷凍食品で培ったノウハウを活かし、食感や香りなども満足のいくものになっているという。味の素はこの冷凍弁当で2030年までに100億円の売上を目指す方針。