石塚第二位はデルムンド。高崎駅から徒歩7分の場所にあり、創業は45年。人気のハンブルジョアはミートソースの上にハンバーグが乗っている。300グラムを成形し牛100%。麺や野菜を茹で汁や白ワインで煮込む。オーブンで焼いたハンバーグの上にパスタをのせ自家製ミートソースをかける。ここで問題。ハンブルジョアの名前の由来は?と問題が出た。正解はハンバーグと食べたらブルジョアの気分になるという意味だという。
住所: 群馬県高崎市通町141-3
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