今回の持ち主のご自宅は都内の一等地にある2LDKのマンション。およそ98平米の部屋に2匹の愛犬と暮らしている。持ち主はファッションアイテムのプロデュースを手掛け、モデルとして活動していたことも。約10年前に購入したというキッチンの冷蔵庫は670Lの大容量。冷蔵室をみるときれいに整頓されていて、几帳面な性格の持ち主だとわかる。冷蔵庫には必ずお取り寄せスイーツを常備し、ご自身のYouTubeチャンネルでもオススメを紹介するほど甘いものに目がない持ち主。この日のために2024年P-1グランプリで優勝した「とろ～り半熟ここちよプリン極」（480円）を取り寄せてくれていた。山田邦子さんや倍賞千恵子さんなど持ち主主催のご飯会には豪華なメンバーが毎回集結。持ち主が作る「ハンバーグケーキ」などの手料理はどれもオリジナルで高クオリティーと評判でレシピ本を出版したことも。芸能界デビューは秋元康さんのプロデュースしたアイドルグループで在籍中はリーダーを務めたことも。その後は演技力が評価され、「家なき子」など数々の名作に出演し、俳優として活躍。ペットフードを手作りするほど愛犬家の持ち主。動物好きで過去には飼育員のバイトリーダーの経験も。
持ち主さんも抱える冷凍保存のお悩みを冷蔵庫収納のプロ・島本美由紀先生が紹介。底が深い冷凍庫は食品を横にして積み重ねると、奥に何があるかわからない状態に。そこで100均のブックスタンドなどを使い、立てて収納することで、何があるか一目瞭然。さらに取り出しやすくなるので食品を探す時間も短縮できる、一石二鳥の収納ワザ。長期保存で食感や風味がイマイチになってしまった肉はすき焼きや豚汁など煮込み料理にするのがおすすめ。煮汁を吸うことでパサつきがなくなり、美味しさが復活。さらににんにくなど香りの強い食材で風味付けすれば冷凍庫の嫌なにおいも気になりにくくなる。実は持ち主さんはコレクター気質でその結果冷凍庫はパンパンに。つづいて、塩分が高い調味料のオススメ保存法について。味噌や柚子胡椒などの塩分の多い調味料は冷凍庫で保存することが可能。塩分は水分が凍るのを防ぐ働きがあるためカチカチにならず、1～2年保存しても風味が変わらないという。そのため使用頻度の低い調味料は冷凍保存がオススメ。つづいて野菜室。旬のぶどうを半年長持ちさせる裏ワザとは。