他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月8日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルNEWSドリル

米中貿易戦争などを見据え、食料増産を進める習政権。中国の湖北省には、世界最大という養豚ビルがある。26階建ての巨大なビルの中では、豚が育てられている。中国は世界一の豚肉の生産国でもあり、消費国でもある。多くの中華料理に豚肉が使用され、世界の豚肉の消費量の半分を中国が占めるという。古くから豚肉と食料が充足してこそ、天下が安定するといわれるほど、中国にとって豚肉[…続きを読む]

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2024年12月22日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV（種から植えるTV）

寺島牧場では約380頭の牛を飼育していて、1日約11tのミルクを生産している。搾乳は300頭以上の牛に1日3回行い、最初に少し絞ったミルクで健康状態を確認してから消毒殺菌と洗浄を行い、機械で搾乳していく。牛たちのエサはトウモロコシなど豊富なたんぱく質を含んでいるもので、エサやりの前に古くなって残っているエサを掃除することから始める。掃除が終わると新しいエサを[…続きを読む]

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2024年12月18日放送　19:00 - 21:00　TBS

世界くらべてみたら（ご飯のお供総選挙）

日本人が知らない世界の美味しい料理について、メキシコ代表のマイラは黒カビに感染したトウモロコシ「ウイトラコチェ」を紹介。タコスなどの料理に使われる。オーストラリア代表のジョシュアは麦芽酵母や野菜エキスで作った発酵食品ベジマイト、イギリス代表のレナーは発酵食品のボヴリル、マーマイト、フランス代表のミツギは伝統的ソーセージ「アンドゥイエット」を紹介した。

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2024年12月16日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

年末年始に食べたい冷凍食品。冷凍王子こと西川さんが教えるお取り寄せ冷凍食品5選。1つ目は「メルティ塩バターパン」と「至福のクロワッサン」。全て手作業で作っていて焼きたてを冷凍している為、焼きたての味を楽しめる。2つ目は「ほたて貝焼きみそ」。電子レンジで解凍してから溶き卵を加え再び加熱する。美味しさの秘訣は陸奥湾産のほたて貝などの青森ならではの厳選された素材が[…続きを読む]

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2024年12月7日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはWORLD

中南米は米国が政治的にも経済的にも関与してきたことから、“米国の裏庭”と呼ばれてきた。この中南米で今、存在感を増しているのが中国。中国が掲げる巨大経済圏構想「一帯一路」に参加する国々は、キューバやベネズエラといった伝統的に関係が深い国にとどまらず、チリやアルゼンチンなど20か国以上に上っている。このうち「一帯一路」の重要プロジェクトとして開港することになった[…続きを読む]

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