神奈川・横須賀の農家の原田憂子さんは4年前から廃棄野菜などを活用してせっけんを作り直売所で販売している。今、最盛期を迎えている冬キャベツ。収穫したものの1割ほどは規格外で廃棄されていた。大地の恵みを余すことなく閉じ込めたキャベツのせっけん作りの一部始終を見せてもらった。まずは刻んだキャベツをジューサーに投入。濃厚なエキスをしぼり出す。次はせっけんのもととなるオイルの準備。保湿の効果があるといわれるココナツオイルとパームオイルを湯煎で溶かし。オリーブオイルと米油を混ぜ合わせる。一方、しぼり汁に加えるのは水酸化ナトリウム。油を固める性質がある。オイルとしぼり汁を合わせるとき大切なのが熱を加えすぎないこと。最後に香りつけのアロマオイルを加えて1か月をかけて乾燥したら出来上がり。今、原田さんの取り組みは海産物にも広がっている。去年、原田さんが地元の水産会社に声をかけて作ったヒジキのせっけんに使うのは色がよくなかったり小さすぎたりしてこれまで廃棄されていたヒジキ。ほかにもイチゴやシイタケなど地元の仲間とともにさまざまな種類のせっけん作りに挑戦している。もったいないをキーワードに今後も同じ気持ちを持つ生産者と協力の輪を広げていきたいと考えている。
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「トウモロコシ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月20日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- バナナの茎、パイナップルの葉、トウモロコシから繊維を取り出して洋服にするという技術が進んでいる。現在、世界で生産される繊維の3分の2が石油由来。
- 2025年12月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 小麦粉が欠かせないパン工場の直営店を取材した。1日6000個以上製造していて、1日約700kgの小麦粉を使用しているとのこと。来年の小麦粉の値下がりについて「すごく助かります」などとコメント。買いやすい価格をキープできるとのこと。専門家によると、小麦は今後も値下がりが続く見込みとのこと。さらに、小麦粉が値下がりすると、ほかの食品も値下がりの可能性があるという[…続きを読む]
- 2025年12月5日放送 23:30 - 23:58 TBS
- ララLIFE（小松菜奈、メキシコ死者の日でララLIFE）
- 小松菜奈がメキシコ・オアハカ州を訪れた。オアハカ歴史地区はスペイン植民地時代の美しい街並みが世界遺産に登録され、「死者の日」の盛り上がりが随一だという。映画「リメンバー・ミー」の街のモデルにもなった。祭り前日の10月30日は準備で大忙し。神の飲み物だという「デハテ」（約290円）を飲んだ。原材料はカカオ・トウモロコシ・アーモンドなど。メキシコはチョコレート誕[…続きを読む]
- 2025年12月2日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- ここ数日、都内で“ぽかぽか陽気”が続いている。きのうの日中、新橋の気温は21℃を観測。東京は大田区羽田で最高気温22.4℃を記録。この気温の影響で食卓にも異変が。季節はずれの野菜が実ったり、冬の定番“鍋物の食材が割安”になっている。
- 2025年10月11日放送 20:54 - 22:52 テレビ朝日
- サタデーステーション（ニュース）
- クマによる人身被害が日本各地で止まらない。長年、クマと共生してきた北海道の世界遺産・知床でも危険な事例が増え緊急声明が出される見通し。異常ともいえる状況の裏に何があるのだろうか、打開への糸口を求め現場を取材した。世界自然遺産の知床半島を車で移動中、体長1.5ｍはあろうかというヒグマと遭遇。ゆっくりとやぶの中に消えていった。世界屈指の高密度でヒグマが生息し人と[…続きを読む]
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