神奈川・横須賀の農家の原田憂子さんは4年前から廃棄野菜などを活用してせっけんを作り直売所で販売している。今、最盛期を迎えている冬キャベツ。収穫したものの1割ほどは規格外で廃棄されていた。大地の恵みを余すことなく閉じ込めたキャベツのせっけん作りの一部始終を見せてもらった。まずは刻んだキャベツをジューサーに投入。濃厚なエキスをしぼり出す。次はせっけんのもととなるオイルの準備。保湿の効果があるといわれるココナツオイルとパームオイルを湯煎で溶かし。オリーブオイルと米油を混ぜ合わせる。一方、しぼり汁に加えるのは水酸化ナトリウム。油を固める性質がある。オイルとしぼり汁を合わせるとき大切なのが熱を加えすぎないこと。最後に香りつけのアロマオイルを加えて1か月をかけて乾燥したら出来上がり。今、原田さんの取り組みは海産物にも広がっている。去年、原田さんが地元の水産会社に声をかけて作ったヒジキのせっけんに使うのは色がよくなかったり小さすぎたりしてこれまで廃棄されていたヒジキ。ほかにもイチゴやシイタケなど地元の仲間とともにさまざまな種類のせっけん作りに挑戦している。もったいないをキーワードに今後も同じ気持ちを持つ生産者と協力の輪を広げていきたいと考えている。
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「トウモロコシ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！備蓄米のおいしい食べ方
- 備蓄米のおいしくなる炊き方を紹介。備蓄米は炊飯器を使ったほうがいい。備蓄米は水分量がバラバラなのでツヤがなければ水分量を増やして炊く。保温することで黄ばみや臭いが発生し米の劣化が早くなる。保存はラップではなく保存容器で冷凍がいいとのこと。大根ととうもろこしのかさ増し炊き込みご飯を紹介した。洗った米に白だしを入れる。水を加え全体を混ぜる。混ぜないと白だしが底に[…続きを読む]
- 2025年5月23日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- トランプ関税をめぐり日本時間の23日にも行われる3回目の日米間税協議。交渉のカードとなる可能性がああるのがジャガイモやトウモロコシ。「ウェンディーズ・ファーストキッチン 曙橋店」で扱っているフライドポテトは100％アメリカ産の冷凍フレンチフライポテトだった。これまで2回の協議では自動車や農産品が大きな論点になっていた。日本が海外から輸入しているジャガイモは大[…続きを読む]
- 2025年5月11日放送 7:30 - 8:55 フジテレビ
- 日曜報道 THE PRIME（ニュース）
- 石破首相はトランプ関税をめぐり、どちらかが得してどちらかが損をする交渉は良くないが議論はだんだん固まってきた、トランプ氏との相性は意外といいと話した。トランプ大統領はイギリスとの関税交渉を巡りほかの国とは同じ条件で交渉しないと主張している。米英の合意はイギリスからの自動車で関税を年10万台まで引き下げ、鉄鋼やアルミの関税を0にする一方、イギリスはアメリカの牛[…続きを読む]
- 2025年4月30日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 2回目の関税協議のため赤沢大臣がアメリカに到着。今回の協議では重点的に交渉する分野の絞り込みが焦点。日本側は輸入車の安全審査手続きについて簡略化できる台数を増やす案を提示するとみられている。農産物においては輸入割合が高く国内への影響が少ない大豆やトウモロコシの輸入拡大を検討している。トランプ政権はインフレ懸念などで支持率が低下しており、早く日本と合意し青果を[…続きを読む]
- 2025年4月27日放送 8:00 - 9:54 TBS
- サンデーモーニング（ニュース）
- 今月30日から訪米へ、2度目の日米関税交渉へ。アメリカ側の要求は「貿易赤字の解消」「在日米軍の駐留経費、追加負担」「“アメ車”輸入拡大」。こうした中、次の交渉で日本側の“交渉カード”としてあげられているのがアメリカ産の大豆とトウモロコシの輸入。アメリカの大豆は輸出先の半分以上を中国が占めていたが、今回の米中関税戦争がエスカレートしたことで、大量の中国向け大豆[…続きを読む]
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