調査にやって来たのは川崎市にある＠FROZENイオンスタイル新百合ヶ丘。扱う冷凍食品は1500品目以上。人気急上昇中なのがワンプレート冷凍食品。複数の料理が1つのプレートにセットになったもので、1回の温めで1食分のごはんが揃う。値段も500円前後のものが多くリーズナブル。去年の販売金額は130億円で、7年前と比べ市場規模は約12倍に拡大。冷凍食品ジャーナリスト・山本純子さんによると、ワンプレート冷凍食品の人気の秘密1は栄養バランス。主食、主菜、副菜で10品目の食材を使用し栄養バランスもバッチリ。「ワタミの宅食」は管理栄養士が設計したメニューがワンプレートになっている栄養バランスを考えたシリーズ。ワンプレート冷凍食品の利用者は「手を抜くならバランス良いものがいいかな」などと話した。人気の秘密2はトレー付きで皿洗いの必要ナシ。人気の秘密3は圧倒的コスパ。通常500円程度の商品が多い中、トップバリュベストプライスシリーズは税込み321円と圧倒的な安さを実現。知っている人は「子供が給食ない時期はプレートを用意して出す」「会社の冷凍庫に入れてお昼に食べる」などと話した。