きょう、都内のスーパーで板チョコ1枚（50g）の価格は200円前後と昔に比べると上がっている。チョコレートジャーナリスト・市川歩美さんは「安くて当たり前ではなくなった。いま世界中の企業が代替チョコの開発に力を入れている」と話す。トップバリュ「チョコか？ ブロックタイプ プレーン」はカカオ不使用、ヒマワリの種がベースの代替チョコ。カカオ豆と同様に発酵、焙煎の工程を経て生産。カカオ豆は成長に何年もかかるが、ヒマワリの種は約半年で収穫できる。あじかん「GOVOCE ミルク」はゴボウを使った代替チョコ。皮ごと焙煎したゴボウの粉末に砂糖と油脂を混ぜるとビターチョコのような風味になる事を発見。香りの成分を調べるとチョコレートから検出された10種類の香りのうち8種類がゴボウ代替チョコにも含まれていた。バレンタインといえば本命チョコだけでなく義理チョコ、友チョコ、社交チョコ、推しチョコなどがある。今年のトレンドは家族に渡すファミチョコがさらに浸透していく。お互い気を遣わず、自分も食べられる。ハロルド・ジョージ・メイは「帝国データバンクによると、昨年の食品値上げした2万6000品の中で一番高かったのがカカオ豆。ヨーロッパ風にチョコレートじゃないものを贈るのはどうか」とコメントした。
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「トップバリュ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月26日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- きのうからビッグマックなど商品の約6割が値上げされたマクドナルド、値上げされた商品を避けたという人などがいた。一方で来月1日まで公式アプリ限定で配布される100円クーポンを利用している人もいた。きょうは140円のソフトツイストが100円で購入可能。イオンがきのう発表してのは来月から販売されるプライベートブランド・トップバリュの新商品。価格据え置きで大増量など[…続きを読む]
- 2026年2月25日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- イオンのプライベートブランド「トップバリュ」の来年度戦略は「低価格」と品質」の両立。食べ応えと調理のしやすさを両立させた「ピタパン」。トルティーヤが去年、コメ価格の高騰で売り上げが好調だったことを意識した。また、日用品を中心に3月から順次92品目を値下げするほか、83品目では増量企画も実施する。イオンはこうした戦略で来年度のトップバリュの売り上げを前年度比1[…続きを読む]
- 2026年2月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ秒スタ
- 千葉・幕張メッセで行われている食の商談・展示会「スーパーマーケット・トレードショー2026」。ことしは冷凍技術エリアが拡大。旬のフルーツを急速冷凍。細胞が壊れず、まるで生。人気の駅弁も水分を外に逃さない冷凍方法でおにぎりに。さらに生鮮野菜に比べ年間で価格が安定していることなどからニーズが高まっている冷凍野菜。現在は9割が輸入品。輸送に時間がかかり、品質が保て[…続きを読む]
- 2026年2月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 様々な食品パッケージが便利に進化している。森永製菓「ケーキシロップ＜メープルタイプ＞」は上段下段に大きさの違う注ぎ口が付いており、用途に合わせてかける量を調整しやすくしている。2011年に販売を開始した「龍角散ののどすっきり飴」は必ずズレて切れるため、手がかかりやすくなっている。チャックを閉める時にはあえて音を出やすくして開けっぱなしを防いでいる。ハウスウェ[…続きを読む]
- 2026年1月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- カカオを使っていない代替チョコ。背景にあるのは、カカオ豆の取引価格の高等。チョコの価格も、バレンタインチョコ一粒の価格平均は418円。チョコレートジャーナリストによると、安くて当たり前ではなくり、世界中の企業が代替チョコの開発に力を入れているという。トップバリュの「チョコか？」という商品は、カカオ不使用でヒマワリの種がベース。カカオ豆同様に、発酵・焙煎の工程[…続きを読む]
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