東京・神保町にあるワイルドレッドパスタ 神保町店の一番人気は「トマトパスタ大盛り」。パスタなのにシメのご飯まで味わえる点も人気の一つ。去年4月にオープンし、客足は着実に伸びている。「スープパスタ」のブームは大手ファミリーレストランにも波及。ジョナサンでは温泉たまごやチーズなど豊富なトッピングも用意。レシピ動画サイト「クラシル」でもスープパスタの検索数はこの1年で1.5倍にUP。スープパスタの人気の背景について、クラシルはコメ価格高騰や一皿で満足感を得られること、寒い日に体を芯から温めるスープと同時にとれる利便性が支持されているとみている。