きのうは非常に暑い一日となった。関東では今年初の猛暑日を観測。今月に入り全国で食中毒が発生。岡山県などでは「食中毒注意報」も発表された。真夏の時期より食中毒発生はこの時期が多い。佐藤生一名誉教授によると、食虫毒への警戒心が強くない。今年は急に気温が上がった日も多く、例年より食中毒が増える可能性がある。気を付けたのがお弁当。トマトはヘタを取り入れることが推奨されている。サラダは水分量が多いため、細菌が増殖しやすい。しっかり水切りをして、ドレッシングは別添えに。おにぎりは握る時に手袋やラップなどが推奨されている。食品微生物センター・山口代表によると、エコバッグについている大腸菌群は、「多い」とされる基準の34倍検出されたものもあった。大腸菌群の原因と思われる食材は生肉、生魚、生野菜と生ものは注意。肉や魚はドリップがバッグに付着することがある。対策：大腸菌群は乾燥に弱いため、使用後はしっかり乾燥、定期的に洗濯をとのこと。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県水戸市）
- 三浦さんがご飯を見せてくれた。炊飯器に米、トマトなどを入れ、トマトの炊き込みご飯を作った。また豚ひき肉、ニラ、キャベツなどでトマト入り餃子も作った。食卓にはフルーツトマトの味噌汁も並んだ。
- 2024年11月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 道の駅で出会った高橋さんのご自宅は千歳駅から車で10分、600坪の土地に建つ畑付きの2階建てログハウス。リビングダイニングのど真ん中にはログハウスに憧れていた御夫婦こだわりのカナダから取り寄せた大黒柱がある。夫婦で木を選んで皮をむいて設置したそう。さらに高橋さん夫婦1番のお気に入りがテラスから見える景色。400坪もある家庭農園では妻・佳那さんがキュウリやトマ[…続きを読む]
- 2024年11月20日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング林修のことば検定スマート
- きょうは1851年11月20日。イタリアのマルゲリータ王妃が生まれた日だ。今日はピザの日とされている。
- 2024年11月19日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- 豚の煮ショウガ焼きの紹介。豚肉を加えてから2～3分で火が入る。千切りキャベツとトマトを盛り付け、豚の煮ショウガ焼きを盛り付け完成。ケチャップの味はせず、コクって感じなどと横澤夏子がコメント。
- 2024年11月19日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 高橋善郎がボリュームたっぷり栄養満点のサンドウィッチレシピを紹介する。「塩レモンチキンのBLT風サンド」の作り方を紹介。材料はサラダチキン、食パンなど。メイン食材としてコンビニやスーパーなどで手軽に手に入るサラダチキンを使用する。ほぐして水気を切ったサラダチキンにマヨネーズ、レモン汁などで味付け、はちみつを加えて混ぜ合わせる。軽くトーストした面にバターを塗り[…続きを読む]
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