東京都大田区の中華料理店・歓迎。餃子が名物だが隠れた人気料理がある。この時期特に注文が増える「トマトと玉子炒め」。トマトの卸売価格は春から平年より高い水準を維持。5月末には平年の1.6倍に。その後徐々に下降傾向となり、先月末に平年より低水準に落ち着いた(東京都中央卸売市場)。トマトはスーパーでも買い時。お弁当などで使いやすいミニトマトの安さにも注目。関口亭(渋谷区)「ナポリタン」「ラタトゥイユ」「ナスとトマトのチーズグラタン」を紹介。
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.