ピーマンの葉で染めた服は黄色く染まるという。ピーマンの葉は見た目ではトマトの葉と差は見られないが、煮込むと黄色い色が出てくるという。関さん夫妻は農業廃棄物となった野菜や果物、花などを集めて草木染めを始めたのは6年前。以前アパレルで仕事をしていた時にリンゴでも服が染められることを知り、試してみたところ、きれいな色が出て感動し、以降それをきっかけに廃棄野菜などでも染めるようになったという。染色で使う野菜は地元茨城のもの。今まで試した野菜・果物・花は30種類以上。全く色の出ないものもあれば、思いも寄らない色が出ることもある。ギャラリーショップへの来店は予約が必要だという。