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「トマト」 のテレビ露出情報

トマトは少しでも変色してしまうと売れないという常識があった。一部が黒く変色してしまった闇落ちトマトは糖度が10度以上。黒い部分は甘いトマトを作るために水やりを控えると出てしまう尻腐れというもの。曽我農園の3~5割のトマトに出るが、黒い部分さえ削れば甘いトマトが味わえる。闇落ちとはスター・ウォーズのアナキン・スカイウォーカーのように善人がった人が悪人に落ちることを意味する。それにちなみ、本当は甘くておいしいのに黒く変貌してしまったトマトを闇落ちトマトと命名した。販売期間は5~6月の約2か月間で、去年は完売した。今年からはネット販売を予定している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月7日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
激突めしあがれ究極のパスタ
頂上決戦のテーマはトマトを使ったあなただけのおもてなしパスタ。ルールは制限時間90分、1人前の食材費は1000円以内。大島はパスタマシンで麺を作る。高校時代のバイト代をつぎ込んで名店を食べ歩き研究したという。大島は高校を卒業し、4月からイタリア料理店に就職することが決まっている。大島はトマトが苦手だという。500の自作パスタの中にトマトを使ったレシピはない。[…続きを読む]

2025年5月7日放送 12:00 - 13:30 テレビ東京
昼めし旅群馬県明和町
萩原さんのご飯作りを拝見。キャベツ、豚肉などを鍋に並べて鶏ガラスープの元で味付けして「野菜炒め」の完成。ジャガイモ、トマト、コンビーフなどを炒めて「ジャガイモとコンビーフのトマト煮」も完成。食卓にはキャベツの味噌汁も並んだ。

2025年5月6日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
大阪・大阪市にある「Giro」を紹介。店主は藤田二郎さん。鶏もも肉のコンフィがメインの「ランチコース」は1200円。ディナーが忙しくなり、現在はランチ営業を休止中。要予約の「コンフィ(単品)」は1000円。藤田二郎さんも一度も黒字を出したことがないという。コースの前菜「7色のオムレツ」はマッシュルームとシイタケ・ニンジン・ホウレンソウ・チーズ・バジルとトマト[…続きを読む]

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