大和陸離氏は血圧は1日に2度測ることが大切と紹介し、睡眠不足の人はストレスで朝に高くなりやすいなどの影響が出ることから、朝と夜の平均で調べるのが望ましいという。ナトカリ比というものも大切だといい、塩分に含まれるナトリウムと野菜・果物に含まれるカリウムの比率となっていて、カリウムを含む食材を多く食べることで血圧を下げることを目指すものとなっている。ナトリウムは体に水分を運ぶ役割の成分となっているが、これが高血圧に繋がってしまう。対するカリウムは水分やナトリウムを体外に排出する効果があルタ目となっている。ナトカリ比を指標として取り入れた宮城・登米市では血圧も実際に下がったというデータもある。大和陸離氏は減塩を頑張っている人が更に減塩するのは難しく野菜を増やすことで限界を超えることが可能としている。ハンバーグは総ナトリウムが572mgなのに対し、カリウムは409mgであり、トマトを2分の1付け合わせるとカリウムの量は608mgに、さらにジャガイモを加えると707mgまでカリウムが増える。カリウムが多く含まれるのは芋類などとなっているが、乾燥ひじきは乾燥時で6400mg、納豆は690mgなどとなる。白米は29mgに対し玄米は95mgなどとなっている。キウイやバナナもカリウム豊富となっている。サウナで汗をかくことも有効だが、心臓に問題を抱えている方は事前に意思に相談する事も重要となる。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月16日放送 2:55 - 3:55 フジテレビ
- リモートシェフ（リモートシェフ）
- 先攻、高良シェフの本日のメニューは「アメリカンチェリーのガスパチョ・鴨むね肉のロースト チェリーソース」。メニュー名だけでは、何もわからないと話す近藤だが上手く作ることが出来るのか。
- 2025年10月15日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜新しいカルボナーラの世界へ♪
- 出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新＆ワクワク！おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん（44）。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん[…続きを読む]
- 2025年10月15日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル92nd 特別版アンケートQ
- 石原ナインがパンに挟む具材 ハムとよく合う相棒のアンケート結果を予想した。トマトが亀山薫の解答と一致しボーナス5ポイント獲得。レタス、キュウリ、トマトとチーズ、ゆで卵、レタスで1ビンゴ、チーズ、タマネギ、キャベツ、ポテトサラダ、トマトで2ビンゴ獲得。
- 2025年10月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- きょう、東京では、今季最低の15.2℃を観測。青森県では、松茸の出荷作業が進められていた。ことしは、天候に恵まれ、300gを超えるものもある。きょうは、きのこの日。旬の秋に、たくさん食べてもらいたいと、きのこの生産を支援する団体が制定した。都内のスーパーでは、しいたけが170円、しめじなどは1パック118円と、きょうの値段は例年通りとなっていた。千葉・袖ケ浦[…続きを読む]
- 2025年10月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅食欲の秋！農家直伝アイデアレシピSP
- 野口さんのご飯作りを拝見する。レンコンのステーキやレンコンのコロッケなどを作った。作った料理を試食し「酸味が効いていてさっぱり」などと話した。ご厚意で試食させてもらったコージ・トクダは「食感が楽しい」などと話した。
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