東京・昭島市で行列ができていたのは、激安スーパー「フーコット」。埼玉などに197店舗を展開するヤオコーの新業態で、2021年に1号店がオープンした。その安さと人気の秘密を常連客に聞き込み。もやしは、一般的なスーパーの約半額の200g20円で販売。ニラは、一般的なスーパーなら約140円のところ、1束85円。フーコットでは、野菜がお買い得。店では、野菜が大量に陳列されていて、選ぶのが楽しいと人気。開店3時間前、野菜の陳列作業がスタート。青果コーナーは、生鮮売り場の約半分を占める。この日500本を仕入れた大根は、店員1人が15分で陳列。朝イチで大量に陳列することで、営業中の補充が不要になり、人件費を削減できている。オープン直後が最も品揃えが豊富なため、開店前に行列ができる。1本52円のきゅうりは、1500本を陳列。玉ねぎは約600個を陳列。陳列しながら、品質もチェックし、800個のキャベツの陳列も完成。5人の店員で、大量の野菜の陳列が3時間で完了した。キャベツは、1日でほぼ完売。その日の需要に合わせ、仕入れる量を厳密に計算し、廃棄を出さないことも安さにつながっている。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月8日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！5000人の食卓大調査！日本人が好きな野菜は？
- 日本人の好きな最強野菜ベスト20を紹介。第16位：さつまいも。財前直見が「さつまいものガレット」を紹介。さつまいもをスライスし塩水につけてアクを取る。バターをひいてさつまいも・チーズを並べる。蓋をして焼き、ミックスナッツ・メープルシロップをかけたら完成。
第15位：小松菜。カルシウム含有量がトップクラス。第14位：ネギ。美味しいネギの選び方は重いネギが水分[…続きを読む] - 2025年7月8日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間ベジガーデン
- トマトの梅シロップ漬けを食べて一休み。梅はクエン酸で回復効果があり、トマトはカロテンやビタミンCが疲れを癒やしてくれる。
- 2025年7月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 友利は、オクラの冷製カッペリーニを試食し、粘り気があって、味が絡んでいる、オクラの歯ごたえもいいなどと話した。紹介したレインボーズファーム鎌倉では、旬の野菜収穫体験も行っている。めかぶやもずくは、免疫力アップなどの効果が期待できる。オクラや長芋などは、便秘改善などの効果が期待できる。なめこやレンコンなどは、血糖値の上昇抑制効果などが期待できる。納豆などは、女[…続きを読む]
- 2025年7月8日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 農林水産省によると、今月3日の野菜の卸売価格は、キュウリが38％、ピーマンが27％などそれぞれ平年より上がっている。産地での低温や気温の乱高下で、生育に遅れが生じていて、出荷が平年よりも少ないためなどとしている。今月いっぱいは、ピーマン・キュウリは平年よりやや高い傾向となり、ナスとトマトはこのあと平年並みに推移する見通しだ。キャベツやジャガイモは、生育が順調[…続きを読む]
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