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「トマト」 のテレビ露出情報

きょうも全国で40℃に迫る記録的暑さとなった。島根県を流れる斐伊川はほとんど干上がっていて川底が見える状態。猛暑と渇水で食卓にも深刻な影響が出てきている。きのう40.0℃を記録した広島・安芸太田町加計のきょうの最高気温は39.2℃。きのうまで4日連続で40℃を超えた日本列島。きょうも全国319地点で35℃以上の猛暑日となった。最高気温38.4℃を記録した名古屋市。京都は38.6℃。東京都心は36.1℃で2日連続の猛暑日。あさっては関東で40℃以上の危険な暑さとなる可能性がある。
連日の猛暑で夏野菜にも影響が出ている。農林水産省は気温の高さ、少ない雨の影響で夏野菜を中心に平年より高くなる見通しとしている。取材した都内のスーパーで特に値段が高くなっているトマトは仕入れるのも大変だという。埼玉・滑川町の農園を取材すると、年間約450tのトマトを栽培しているが、この夏の時期の生産量が約8割減ったという。暑さで大きくならないトマトは色づきのムラや裂果なども出て廃棄量が増加しているという。グリーンファムたぱん・有賀義信取締役は「夏に栽培できるような温度ではなくなっている気がする」などと話した。
先月29日、国交省が貯水率0%を発表した宮城・鳴子ダム。利用できる水の最低水位を下回ったため31年ぶりに貯水率が0%となった。下流の大崎市のコメ農家では農業用水が来ないため田んぼにはヒビが入っている。翌日は雨で「恵みの雨」と喜んでいたが、田んぼのヒビ割れを解消するほどの大雨にはならなかった。鳴子ダムの貯水量はさらに水位が下がっていた。記録的な雨不足で稲の生育への影響が懸念される中、小泉農林水産大臣がきょう新潟・南魚沼市のため池を視察した。小泉大臣は「必要があれば給水車も出す」などと話した。
渇水は市民生活にも影響を与えている。新潟・上越市の給水スポットには行列が出来ていた。この1カ月の降水量が平年の20%以下の地域は日本海側を中心に全国的に広がっている。島根・出雲の斐伊川はほとんど干上がっていて川底が見える状態。雲南市にあるブランド和牛の畜産農場では暑さ対策のミストや飲み水にこれまでは井戸水を使用していたが、今夏は井戸水が枯れて水道水を使用しているという。牛の健康を守るには大量の水が必要なためコストが上がると嘆いていた。島根県内では水道水も危機的状況。きょう正午時点の尾原ダムの貯水率は28.4%だが、このまま雨が降らなければお盆明けにも貯水率がゼロになる可能性があり給水制限も検討されるという。気象庁の1カ月予報で東北日本海側と北陸地方では曇りや雨の日が多くなり、降水量は平年並みか平年を上回る予想だが、これまでの少雨を解消する降水量にはならない可能性がある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月2日放送 12:55 - 13:55 テレビ朝日
東野幸治は移住したい東野幸治は移住したいto栃木県 大田原市
大田原市は、農業産出額が県内トップクラス。夏はトマトや茄子、冬は白菜やほうれん草など、新鮮野菜を格安で購入できるという。また、大田原市は、1人1万円のクーポンを市民に配布しているという。TOKO-TOKOおおたわらでは、新鮮な野菜の他、大田原市の特産品などを販売しているという。東野さん達は「黒豆味噌」を試食した。

2026年8月2日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
「グリル野菜&羽釜パエリア」を調理。リゾナーレ那須の北浦料理長は地元食材を活かした独創的イタリアンが評判。まずはパエリア、羽釜にオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ香りがたつまで炒める。タマネギも入れて炒めたら生米を洗わずに入れる。トマトを加え、温めたサフランスープを入れる。イカ・エビ・アサリ・鶏肉を入れたら蓋をして20分炊いて5分蒸らす。

2026年8月1日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「りんごあめなす」の品種は絹皮水ナス。名人は5年に渡り研究を重ね水分を制限しても枯れない力強いナスを育てる方法を編み出した。苗の段階から枯れるギリギリまで水分を制限するとわずかな水分を取り込もうと細かい値が成長。身をつけた後も水をほとんど与えなくても育つたくましいナスに。さらにひとつの実に栄養を集中させることで甘みがグンと増す。パリジュワ食感を生み出す工夫は[…続きを読む]

2026年8月1日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
具材との相性をチェック。具材にタレをかけて比較。東洋水産「ごほうび冷し中華 特製マヨ醤油だれ」、寿がきや食品「Sugakiyaレタスと食べる冷し中華2食」などを試食し、1位だったのは日清食品チルド「行列のできる店のラーメン 冷し中華 2人前」だった。黒酢とリンゴ酢を加えて仕上げた特選醤油だれと芝麻醤ダレが合わさり、高級中華料理店のような贅沢な味わいになると大[…続きを読む]

2026年7月31日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク(ニュース)
農林水産省は東京都中央卸売市場に出荷される主な野菜15品目について、来月の卸売価格の見通しを公表した。この内ほうれんそうときゅうりは1か月を通じて過去5年の平均価格より1~3割ほど高くなる見込み。はくさいは来月前半平年より1~3割ほど高くなる見込み。トマトは来月後半に平年より3割以上高くなるとのこと。一方にんじんは来月前半平年よりよ1割以上安くなる見通し。キ[…続きを読む]

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