最新おでん事情を調査4連発、3つ目は「パン×おでん！？意外すぎるアレンジおでん」を紹介。おでん・焼魚 中ノ森のこだわりの出汁は昆布・鰹節・椎茸で厚岸町産の生わかめを使用した「生わかめのしゃぶしゃぶ」で提供していて具材としても出汁としても旨味がでているという。真似できるポイントとして市販の生若布でも代用可能、色が変わる程度がいいということ。店主森さんは今年上野で開かれたおでんフェスで取材を受け、おでん出汁で作るイタリアンおでんリゾットを紹介、今年店をオープンさせたという。注文No.1のクロワッサンおでんは囲炉裏で焼きバターの上に乗せてチーズを炙りカツオベースの出汁をかけた。真似できるおでんポイント、おでんとパンは相性抜群で自宅で簡単アレンジが可能、トーストにガーリックバターとチーズ、おでん出汁をかける。カードで当たった知念さんがクロワッサンおでんを試食した。また絶品豆腐おでん、食材1つだけで劇的に美味しくなる方法をこのあと紹介する。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月3日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！三宅正治の極ネタ！
- イタリア・リビーニョから中継。今日の気温は-3℃程。競技会場にはエアリアルとモーグルパークがある。リビーニョ名物のそば粉を使った料理「ピッツォッケリ」を紹介。ジャガイモなどの野菜・そば粉パスタを茹でる。野菜をバターで味付け、そば粉パスタとチーズを豆乳して完成。
- 2026年2月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅石川県 加賀市
- 石川県加賀市でご飯調査。角屋広幸さんのまかないを拝見する。うどん出汁にシメジ、パプリカ、オリーブオイル、白ネギ、ベーコン、トマトを加えて煮込み、具材にしっかり火が通れば「ポトフ風スープ」の出来上がり。広幸さんは高校生の時からバンドを続けていて、今は女装をしてプリンセス プリンセスのコピーバンドをしているという。広幸さんは「ステージで死ねたら最高」と話した。[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！栞里＆朝香のお散歩巡りin銀座
- 次に訪れたのは「喫茶 ブリッヂ」。昭和38年頃、作家の向田邦子さんが通っていた店だという。名物は向田さんもよく頼んでいたという「ミックスサンドイッチ」。また、オレンジを挟んだ珍しい「BLOサンドイッチ」や「メロンパンケーキ」も人気。
- 2026年2月3日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- トマトやタマネギが高騰している中で、冬野菜のブロッコリーの価格はほぼ平年並みとなっている。こうした中明日～28日の期間限定で活用が進んでいないブロッコリーの茎に焦点を当てたレストラン「じゃないほうのブロッコリーレストラン」がオープンする。このレストランでは茎を使用したブロッコリーカルパッチョやブロッコリーのずんだ風白玉など全6種類の茎メニューが提供される。店[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 0:00 - 0:45 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜愛と情熱の炊き込みごはん
- 出場者3人が「愛と情熱 華やか！炊き込みごはん」をテーマに勝負。出場者1人目はスレンデル・レガさん（30）。インド人エンジニア。6人兄弟の末っ子で、先に来日していた長女に進められて5年前に日本で就職。以来、日本の食材の豊かさに惹かれたそう。出場者2人目は樋口南さん（17）。調理科に通う高校生で、将来は管理栄養士を目指している。実は「激突メシあがれ」に出場する[…続きを読む]
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