医師の松生は、寒暖差が10℃以上、最高気温が10℃以下になってくると、便秘で受診する人が増えてくる、副交感神経が緊張し、腸の動きが悪くなる、腸にいく血流も減り、腸が停滞して、排便量の低下などが起きる、腸内環境が悪化すると、感染症リスクも高まり、注意が必要だなどと話した。発酵性食物繊維は、果物や納豆などに多く含まれるという。ごぼうやバナナ、長いもに特に多く含まれる。1日の食事に＋3g以上摂取するのが理想。松生は、バナナなら1.5本、果物類は血糖値が上がるため、朝に食べるのがいい、納豆は夜に食べてもいいなどと話した。納豆は、エキストラバージンオリーブオイルを入れると匂いが消えるという。乳酸菌飲料は、免疫力を高めるため、おすすめだという。子どもの腸活について、松生は、オリゴ糖がおすすめ、ビフィズス菌を増やす作用がある、子どもには、エキストラバージンオリーブオイルは苦く感じるため、ピュアオイルを使うといい、2週間ほどで効果を実感するなどと話した。腸活は、花粉症などのアレルギー症状にも効果があるという。松生は、腸が良くなれば、脳にも影響があり、寝付きがよくなる可能性があるなどと話した。
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- 2026年6月21日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- 日村はベーカリーランプでベーコンエッグバーガーをいただいた。通常の倍の時間発酵させたバンズを使用し、超粗挽きビーフ100％のパティとカリカリベーコンなどを合わせている。日村は「うわぁ、ダイナミック」と感想を述べた。
- 2026年6月20日放送 17:10 - 17:55 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズチュニジア スファックス
- スタジオにマルミートというチュニジアの伝統料理が登場。試食した井桁弘恵は「おしゃれな味」などとコメントした。
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- 世界ふれあい街歩き（世界ふれあい街歩き）
- ダラスの食について。テクス・メクス料理とはメキシコ風テキサス料理のこと。テキサスは元々メキシコの領土だったため、メキシコの食文化の影響が強いとのこと。トルティーヤで包んだ巨大なブリトーはその代表格。また「チキンフライドステーキ」はフライドチキンと同じ作り方からその名がついた料理で、実際には牛モモ肉を使用している。そしてテキサスの代名詞のBBQには、牛の希少部[…続きを読む]
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