この日は春の嵐に見舞われたが、1回目の舞台は茨城県鉾田市。野菜の産出額が日本一。太平洋に面し、霞ヶ浦など豊かな水資源と温暖な気候、農業にとって絶好の条件に恵まれている。トマトの産出額は全国で4位、関東では1位という名産地。格別なトマトとの出会い、地元レシピを教わり、正門も一流料理人と考えた意外性抜群のトマト料理を作ってレシピ交換。トマト農家の伊藤さんは、約2万本ものトマトを栽培し、ブランド名は「いとうさんちのとまと」。野菜としておいしいトマトで、その品質は農林水産大臣賞も受賞。気軽に購入する「たかがトマト」で、食べて感動して「されどトマト」というこだわりをもって作っている。以前は築地に卸し一流店が使用。でもそれをたかがトマトとして地元の人に食べてもらおうと手頃な価格で地元スーパーに卸している。糖度8度以上がフルーツトマトで、一般的なトマトは4～5度。いとうさんちのとまとは6～7度となっている。ギリギリの糖度を攻められるよう、ハウスは設計から携わり、24時間温度と湿度を徹底管理。肥料は昆布、カニなどのオリジナル。二代目はトマトと話ができるという。農薬は約1/3にしたキッカケは、妻の手荒れ。妻の澄枝さんが伊藤家の定番トマト料理を教えてくれる。夏の暑い日によく飲むというとれたてトマトジュースを作ってもらった。材料はトマトと氷だけ。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月24日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京荒川区にある中国手打拉麺店で注文が殺到していた冷やし中華を食べていた男性は、キュウリは絶対いてほしいと話す。しかし連日の猛暑でこのようなん「夏の味に」ピンチが迫っている。東京あきる野市の農園では急激な暑さで、規格外で廃棄の対象となる巨大化したキュウリがそこかしこで見られた。農園の久保さんは出荷のスピードについていけず、3割程廃棄せざるをえないと話す。東京[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 東京・立川市から中継。カラフル野菜の小山農園・小山さんは「35℃以上が続くと野菜に様々な弊害がでてきてしまう」と話した。遮光をしていてもトマトやズッキーニは葉っぱが枯れるなどしている。
- 2026年7月24日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「コーンたっぷりハンバーガー」を調理。レタスの葉を2枚手でちぎって洗い、トマトを薄切り・玉ねぎをみじん切りにする。豚ひき肉・玉ねぎ・卵・とうもろこし・パン粉などを混ぜ合わせ、タネを丸く成形して小麦粉をまぶし、油で両面を焼いてしょうゆ・みりん・砂糖を加える。ジャガイモの芽をとりカットし、熱した油で素揚げする。パンの内側にバターを塗って焼き、目玉焼きを作る。
- 2026年7月24日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチプレミアムトーク
- 上坂樹里は17週の台本で母親を知ってびっくりしたといい、母親役の内田さんはオファーをもらったときに親子関係について聞いていたと当時を振り返る。ドラマの映像とともに母親とわかる奇跡を紹介。上坂は撮影を振り返り、感情があふれたことなどを語る。内田さんは病人役を演じるために半年で9キロ落としたという。文の最後のシーンの映像がながれ、内田さんは自分が母と名のらないこ[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載 ニュースNOW
- スーパーでも野菜の品質や価格に影響が出ている。東京都墨田区のスーパーでは、葉っぱが溶けてしまった長ネギなど、暑さで品質が低下した野菜が多いという。スーパーイズミによるとナスは倍近くの価格、農水省によるとトマトは1キロあたり約4割価格が上昇している。また、今週末も厳しいアツさが続く見込みである。
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