3人がやってきたのは、代々木。代々木駅から徒歩5分の「ソムタムダー」は、タイのバンコクに本店を持ち、数ある支店の中で、ニューヨーク店は、ミシュランの一つ星を得た、世界も認めるタイ料理店。ここで頂ける旨辛グルメがランチセットのミニソムタムセット。青唐辛子の辛味と、ココナッツミルクのまろやかさの中に、いくつかのタイのハーブが入ってて香りが豊か。青唐辛子を使ったグリーンカレーペーストに、鶏肉や、なす、クラチャイなどの具材と、ココナッツミルクを加え、煮込んでいく。最後に入れるのは、スイートバジル。ハーブの香り豊かなグリーンカレーが完成。続いていただのくのは、青パパイヤのサラダ、ソムタム。タイの青パパイヤを専用ピーラーで千切りにする。続いて、トマト・ナッツ・ライムなどの具材をすり鉢で潰したら、特製ソースと青パパイヤを加え、よく混ぜ合わせる。最後に入れるのは、タイ産のプリッキーヌという唐辛子。ピリッとした辛さの中に爽やかさもある。夏子さんがいただくのは、エビの入ったトムヤム味のスパイシーチャーハン「カオパット トムヤムクン」。お米やエビにタイのチリペーストや、レモングラスなどのハーブを加え、高火力で一気に炒めて仕上げる。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月31日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチトレンド部
- JR代々木駅目の前にある「ごちそうスープパスタ代々木店」は人気ナポリタン専門店「スパゲッティーのパンチョ」が手がける新業態。看板メニューの「欲望のスープスパ（1529円～）」は、トマトをベースに挽肉、魚介だし、西京味噌、牛乳を合わせたスープがたっぷり。卵黄・パルメザンチーズ・クリームが奏でる濃厚でクリーミーな味わいを楽しめる「背徳のカルボナーラ（1749円～[…続きを読む]
- 2026年10月30日放送 22:00 - 23:24 テレビ東京
- ガイアの夜明けガイアの夜明け 30分拡大SP
- 東京・羽村市で1年前に動き出したオイシイファームの国内プロジェクト。今年8月にはオープンイノベーションセンターとして開所式を行った。この日は出資する協力企業や団体が一同に集結。大口で出資したのはNTTの島田明社長。多くの企業の期待を背負い、世界展開を目指すオールジャパンの植物工場。機械部品の大手のミスミなど、日本企業の参画が続いている。植物工場の新たな可能性[…続きを読む]
- 2026年10月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（長野県松本市）
- ディレクターはStoryhouse Cafe＆Barを訪れた。店主のクリストファーさんは松本の自然に惹かれてアメリカから移住。2階は妻が営むゲストハウス。ディレクターはクリストファーさんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
クリストファーさんのご飯作りを拝見しトマトの卵炒めやオクラのワサビサーモンクリームチーズのせなどを作った。作った料理を試食し[…続きを読む] - 2026年10月29日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？（新たな生き方を見つけた人SP）
- 岩手県の山奥に暮らす赤荻さんを訪ねた。かつては日本ビクターに勤務していた。畑では6種類ほどの野菜を自給自足している。現在78歳で、生活費は年金のみ。
- 2026年10月29日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち腹ペコ隊が検証！1日で何店舗食べられる？山手線売り切れグルメ
- 山内チームが向かったのは、鶯谷駅発「完成まで5日間。燻製ベーコンの豪快バーガー」。鶯谷駅から徒歩4分、ハンバーガー店「CANNONBALL DINER」。1996年創業のグルメバーガーの元祖とも言われる東京・本郷の「FIRE HOUSE」や、来日したトランプ大統領にハンバーガーを提供した東京・芝「MUNCH’S BURGER SHACK」など人気店で働いてい[…続きを読む]
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