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「トモバラ肉」 のテレビ露出情報

まずは脂の旨みが多いトモバラ肉を焼き鍋の端に寄せる。中央にバターを溶かし国産のホタテとエリンギを加え、味が染み込んだたお肉の上に乗せる。セリ・もやし・ネギ・キムチを乗せ土手をつくり、大根と牛肉の出汁を入れた溶き卵を2分蒸し焼きにして完成したのが、チャドルサムハップ。LINAは、味付けもごま油系の感じからバターのまろやかさもあとにやってきて超美味しいなどとコメントした。NANAは、卵の風味と色んな出汁が出てるから出汁がスゴく濃厚などとコメントした。

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