他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月16日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

若狭湾の冬の味覚 「若狭ふぐ」として知られる、トラフグの稚魚の出荷が始まった。福井県小浜市にある、県栽培漁業センターでは毎年この時期に稚魚を養殖業者に出荷している。7cmほどの稚魚をトラックの荷台の水槽に移していた。稚魚は養殖業者のもとで1年半ほどかけて30cm程度まで育てた後、来年の冬に福井県内の民宿などで提供されるとのこと。

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2025年4月19日放送　17:30 - 18:00　テレビ東京

THEフィッシング食べて絶品の高級魚連発！ 東京湾 春のトラフグ祭り！

宮澤幸則がトラフグ料理フルコースとして「てっさ」などを堪能した。

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2025年3月17日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県いすみ市

高級魚トラフグ！いすみのマダコ！

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2025年3月16日放送　12:00 - 12:55　テレビ朝日

ビートたけしのTVタックル（ビートたけしのTVタックル）

3・4月で6,000品目以上の食品が値上げされる予定。そんな食に関して今、異変が起きている。高級食材のトラフグが千葉県で豊漁になっているという。番組スタッフがいすみ市の大原漁港を訪れ、トラフグ漁歴32年の男性の船に同乗させてもらった。ポイントに到着すると、1200本の針を海へ投入していく。

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2025年3月13日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ

山口・下関市「古串屋」は江戸時代、長州藩のお抱え宿として始まり、明治4年に料亭として創業。古くは幕末の志士・高杉晋作などの偉人、数多くの有名人が訪れた歴史ある料亭。コンセプトは美味求真、本物のおいしさを追求する意味を持つ。厳選した食材を生かした料理が魅力。特にこだわっているのは下関の名産「トラフグ」。最高ランクのものだけを使った絶品フグ料理を作り出している。[…続きを読む]

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