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「ドクツルタケ」 のテレビ露出情報

毎年10月に開催される埼玉・秩父市の栃本ふるさとプロジェクトの里山きのこ狩り体験をする。きのこを研究して45年の林猛夫さんが同行する。山に入り2分、林さんはハイイロシメジを発見した。伊藤アナが似たようなきのこを見つけ見てもらうとヒメホウライタケでだめなものだった。続いてハナビラタケ、カラカサタケなどを発見。カラカサタケは似たようなもので毒キノコがあり調べるためには傘の上から握りバラバラにならないものは食べられる、軸を外して持ち帰ると紹介した。ドクツルタケなども林さんに選別してもらっていたが、最後に最高級というシャカシメジを発見、10種類のキノコを発見した。そのまま収穫したきのこを調理、カラカサタケの軸はスルメのような味がするということ。ハナビラタケなどたくさんのきのこを入れたうどんを食して終了した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月17日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ(特集)
写真佳の新井文彦さんはこれまで600種類のキノコを撮影してきた。新井さんは「生き物としての美しさを感じてもらえたらなと思う」などと話す。そんな新井さんのときめくキノコはコウバイタケ。また、新井さんが注目するキノコは、夜に光るツキヨタケ。

2025年11月6日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングエンタメワイド
今年既に3回クマに遭遇したキノコ大好き芸人の坂井きのこさん。きのこを取るために年間200日ほど山に入る坂井さんが暮らすのは長野県北安曇郡。クマが急増する中、坂井さんはクマの出没情報を入念にチェックし、爆竹を鳴らすなどの対策をしてキノコ狩りを楽しんでいるという。毒キノコについて坂井さんは「キノコと図鑑を見比べて食べるのは一番危険。キノコは発生状況や環境で色・形[…続きを読む]

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