おーしゃんずヒデはさっそくピザ作りを教わった。教えてくれるのは「アドバンストマイスター」の齊藤さん。ドミノ・ピザでは1年に1度ピザ作りコンテストが行われ、厳格なトレーニングを積んでいる。「アドバンストマイスター」はピザ作りの深い知識と高い技術が認められたピザ職人に与えられる。「ピザ生地を伸ばす」「ソース・具材のトッピング」の工程を学び、オーブンで焼き上げて完成。齊藤さんの評価は60点だった。この日はこれで終了だが、ヒデは居残りでピザ作りの練習をしていた。
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