フルーツハンターの想いを汲み、一流ショコラティエはどうドリアンをチョコレートに仕上げるのか。想いに応えるために京都・宇治の抹茶を加えることで日本人に馴染み深い香りに変えてみせた。さらに苦みがやや強いカカオを選びドリアンの濃厚な味に負けないように仕上げていった。後味にも香るよう抹茶でコーティング。1ヶ月かけて作り上げたドリアンチョコレート。ドリアンで対立してきた一流同士がようやく互いを認め合い夢のチョコレートを完成させた。土屋さんは「ドリアンを克服できたことが嬉しい」などと話した。さらに、森川が沖縄で入手した島バナナのチョコレートも創作し、合計4粒の夢のチョコレートをフランス語で未知との遭遇を意味する「Rencontre avec l’inconnu」が誕生。
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「ドリアン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月27日放送 23:00 - 23:30 日本テレビ
- アナザースカイ（南沙良｜ベトナム）
- 南沙良が世界文化遺産になっている「ホイアン旧市街」を訪れた。自転車の前に座席がついた三輪人力タクシー「シクロ」に乗車。夜になるとソンチャ・ナイトマーケットを訪れ、サイゴンビールを飲みながら、ドリアンを食べた。ドリアンは食べた瞬間に顔をそむけてしまい「激マズ」と感想を語った。
- 2026年6月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysかぐわしき都内の迷宮 路地裏の名店探し in神楽坂
- 渡辺正行は神楽坂の路地裏を散策。「平井商店」は主に神楽坂の飲食店へ野菜や果物を卸している。根セロリはセリ科の根菜で食物繊維・ビタミンCなどが豊富。ヨーロッパではサラダや焼いて食べることが多い。渡辺はマンゴスチンなどを試食させてもらった。
- 2026年6月6日放送 18:56 - 20:00 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃんノーベル賞獲りたい！細胞博士8歳
- 黒カビは擦っちゃダメ。蚊に刺されたくなければ体のある部分を拭けばいい。令和の新常識を伝えるという。今年は梅雨明けが早い。酷暑日も続く。程婉寧さんは細胞が大好きだ。梅は夏にとてもいい。梅シロップのクエン酸がエネルギーをつくる力を活性化させる。汗を何で拭くち熱中症予防になるか。濡れたタオルがいいという。厚生労働省も推奨して いる。程婉寧さんは細胞レベルで暑さ対策[…続きを読む]
- 2026年5月24日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- ゴールデンストーンズバグモンクエスト
- レタスとドーナツとクジャクとハムスターや、カバとコアラと腕時計とトイレットペーパーが合成されたバグモンが出題された。
- 2026年5月24日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）
- 南米エクアドルでアマゾンの生き物調査。幹から直接実がなるカラバッシュを見て驚いた様子だった。しかし、あまりおいしくないため、器などの工芸品や楽器に使用される。そして、チョコレートの原料となるカカオとしてポピュラーなのは苦みやコクが強いフォラステロ種。対してアマゾンのカカオは苦みが少なくフルーティーなクリオロ種。市場やスーパーでは、クリオロ種のカカオが販売され[…続きを読む]
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