バナナの新しい食べ方が提案された。ドールが販売を開始するのは、品質に問題はないものの、キズなどのためにフィリピンで廃棄処分されていた規格外の青バナナだ。通常のバナナは、青バナナの状態で輸入し、日本で熟成させて販売している。あえて熟成させずに販売するという。食べてみるとジャガイモやクリに似た食感だという。完熟バナナに比べ、味の主張は強くない。野菜のように料理に使用できるとのこと。ドールは、ホームページで青バナナを使った「味噌汁」「カレー」などのレシピを紹介している。食品ロス削減に加え、新しい食べ方の提案をしたいという。
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「ドール」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月10日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- お仕事search！それってグッジョブ（お仕事search！それってグッジョブ）
- 伊藤忠商事のSDGsにまつわる取り組みを紹介。グループ会社「Dole」では規格外のバナナを使って「もったいないバナナプロジェクト」を行った。「ITOCHU SDGs STUDIO」では子どもたちが遊びながらSDGsに触れることができる。新しく始めた取り組みについて伊藤忠商事の菰田さんに話を聞いた。「オノマトペ処方展」は擬態語オノマトペを社会を良くする薬に見立[…続きを読む]
- 2024年4月23日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- ヨーグルトやシリアルとの相性抜群、朝の食事だけでなくデザートでも楽しめるバナナ。スーパーなどでは100円程度のお手軽なものから倍以上するものまである。高いバナナと安いバナナ、値段の違いは何なのか、バナナの生産、販売大手、ドール生鮮第一本部バナナ部・住谷皐太郎さんによると、バナナは育った環境で値段が変わるのだという。
- 2023年8月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！プチトピ
- ドールから青バナナが登場。レンジで2～3分温めることで美味しく食べられる。ジャガイモや栗に似た食感。主に野菜料理など様々な料理に利用できる。SNSでは「海外で食べた青バナナ料理が美味しかったので早く日本でも食べたい！」「これから生まれてくる日本ならではの青バナナ料理に期待！」との反応が。公式ホームページではカレー、味噌汁、フライなどの青バナナ料理のレシピが公[…続きを読む]
- 2023年8月22日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，（第2オープニング）
- オープニングトーク。安住アナはドールが青いバナナを販売することについて伝えた。オススメは味噌汁やカレーライスの具として楽しめるという。安住アナは「バナナ好きの方はぜひお試しください」と話した。
- 2023年8月21日放送 23:40 - 0:25 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 熟す前の緑色のバナナは産地フィリピンなどでは日常的に料理で使われるが、日本ではほとんど流通していない。年間2万トンが規格外として廃棄されている。ドールは訳あり緑色バナナを野菜として販売し、食品ロスの削減に貢献するグリーンバナナプロジェクトを始めた。
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