3日連続で40度超えを記録した岐阜県多治見市。農家では高温障害で野菜がダメになってしまっていた。夏野菜が旬なこの時期に収穫量が激減していた。酷暑の影響は都内の格安スーパーでも。アキダイの名物社長も困っていたが、今が旬の夏野菜は手頃に手に入るが、価格が高騰している。それが近年では、恒例のような状態に。この価格の変動が大きな野菜。その流通を変える取り組みを始めた企業が。ZEROCOの楠本修二郎社長は、見せてくれたのは社名と同じのゼロコ。一見普通の業務用の冷蔵庫のようだが、その実力は10カ月以上前のナシがみずみずしいまま。さらに、6月のレタスも保存は一か月半前だがシャキシャキしてる。ゼロコで保存するとレタスは約4か月、キャベツは約8か月、ナシは12か月。種類によって差はあるが、長期間鮮度を保つことができる。新たな保存技術で食費の流通をかえる。その夢と野望をおった。
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「ナシ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県川越市
- まごころファーム川越のお昼づくりを拝見。ジャガイモ、サーモンのたたきなどをライスペーパーで包んで焼いたら「ジャガイモとサーモンの包み焼き」の完成。ニンニク、アスパラガス、エビオなどを炒めたら「ガーリックシュリンプ」の完成。作ったものはお弁当にまとめられていて、「マヨネーズのチキンカツ」なども入っていた。
- 2026年10月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！（第二オープニング）
- 挨拶の後、水卜アナは「きのう祝日だったのお天気のコーナーにお子さんが沢山来ていただいてとても可愛かったんですが、みんなに紙に『好きな秋の味覚』を書いてもらったんですよ。私が目で確認できた範囲で一番人気は何だったと思いますか？」と聞くと岡部さんは「ナシ？」と答えたが不正解だった。
- 2026年10月11日放送 5:55 - 6:15 日本テレビ
- 日テレアップDate！日テレアップDate！
- 24時間テレビでは寄付金で全国の子ども食堂を支援している。栃木県の子ども食堂の子ども食堂寺古屋心つないででは3人の女性でスタート。コロナ禍で子ども食堂にボランティアをしていたが触れ合えなかったのでふれあいのある子ども食堂にしたかったという。食育を目指していて、自家農園の野菜を使うことを重要視している。24時間テレビでは一升炊きの炊飯器を贈呈した。
- 2026年8月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- このあとは…秋の味覚 甘い・大きい・安い。
- 2026年8月26日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- 文山青果・文山成晃代表によると、今年は関東甲信でブドウにとって適温、適度な雨によって粒の大きいブドウが育ったという。千葉県内の直売所に並んだ収穫されたばかりのナシは例年と比べて2～3割大きく最高の出来だという。去年は空梅雨と厳しい猛暑の影響でナシの日焼け被害もあったが、今年は6月に適度な雨が降り日照時間もほどよかったため甘くておいしいナシができた。千葉・鎌ケ[…続きを読む]
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