高円寺の飲食店ではキャベツ1玉の仕入れ値が約600円から約300円まで下がったという。春は多くの野菜が値下がり始める季節。スーパーアキダイの秋葉社長にお買い得な野菜を聞いた。まずはキャベツが2Lサイズで158円。農水省の統計でも平年を下回っている。茨城県の鈴木農園の鈴木さんによると「冬のキャベツを今まで引っ張ってとっている」という。
キャベツは天候次第で価格が上がる可能性があるため、購入するなら今がおすすめ。一方で暖かくなっても高止まりしそうな野菜が新じゃがいも。今じゃがいもが品薄で高騰しているという。理由としては北海道産が早く終わり、鹿児島県産の生育が悪かったことがあげられる。秋葉社長は明けまで高止まりし、同じ理由で人参も3割高で推移し、たまねぎはこの先値上がりしていくと見ている。この先安くなっていきそうなのはトマト、ナス、ピーマン。流通量が増えて平年より2割安いそうで、秋葉社長は「この物価高で平年より2割安いのは奇跡的」などと話した。鈴木農園の鈴木さんは「今年は例年よりも成長している」とのことでトウモロコシの豊作に期待を寄せている。