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「ナス」 のテレビ露出情報

宮崎県北東部に位置する東都農駅からタクシーに乗車し、取材スタッフは人生が激変した舩水志円さん(29歳)の自宅を訪れた。愛犬すんぱちちゃんと暮らす自宅は戦前の建物で築100年ぐらい。暮らし始めたのは約4年前で江戸時代の庶民の暮らし方をしているという。謎を探るべく山暮らしに密着した。塩は海水を濾して自ら作る。コーヒーのフィルターで尿管結石の原因になる石膏分を取り除き、じっくり煮詰めていく。その間に竹を削ってスタッフ用のお箸を作ってくれた。すんぱちのおやつは猪肉のスペアリブだった。夕食は出来たての塩を使った塩おむすび。お米も自家製。おかずは去年漬けた渋柿の酒粕漬、自ら漬けた梅、タケノコのオリーブオイル漬け、シソの実の醤油漬け。全て自家製でほぼ0円の夕食が完成。スタッフもごちそうになった。
布も自家製。機織り機を使ってカラムシという植物の繊維から作る。機織り機も手作りしたという。30分かけてA4サイズの布(20cm×30cm)が完成。ズボンの破れた箇所に縫い合わせて補修した。自ら仕留めた猪の毛皮を使って槍のカバーを作った。住んでいる古民家も自ら修復。江戸時代の庶民に欠かせなかった囲炉裏も手作り。台所のシンクは牛が餌を食べるか、水を飲む器を利用。水道・ガスはなく、井戸水と薪を使う。電気は通っているが、ソーラーパネルを使うことで光熱費は月額1000円以下に抑えている。
2日後に再び訪問すると、志円さんは不在だった。ドローンで捜索すると、山の中に志円さんを発見。木に登って柿を集めていた。金柑も採れたという。自宅裏の広大な敷地では20種類以上の果実を栽培している。冷蔵庫がないので、野菜は食べる時に収穫する。この日はナス・ニラ・小松菜・水菜を収穫。野菜も15種類以上を栽培し、ほぼ自給自足の生活を送っている。。作業後の入浴は至福の時間。景色が最高で、鹿やフクロウが鳴くこともあるという。
入浴後は夕食の支度。料理は火をおこすところから始まる。干し椎茸と昆布で出汁をとり、猪モモ肉・ニラ・里芋を鍋に入れる。真っ白だった鍋は薪の煤で真っ黒になってしまった。自家製の味噌で味を整え、小松菜と水菜をたっぷり入れて、自給自足0円牡丹鍋が完成。鹿肉・ナス・小松菜をフライパンで炒めてもう一品「鹿肉と小松菜の塩炒め」も作った。自家製のお米を窯で炊いて豪華0円秘境飯が完成した。取材スタッフもごちそうになった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月2日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
「グリル野菜&羽釜パエリア」を調理。収穫した野菜をカットしていく。ズッキーニは繊維を残すため縦に切る。トマトは串に刺す。オリーブオイルをかけておくと表面がパリッと焼ける。切った野菜を網にのせ焼いていく。パエリアも炊き上がり完成した。

2026年8月2日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバキャンプ&グランピングのゲンバ
グランピングのゲンバ、千葉県香取市にある農園リゾートTHE FARMへやってきた。都心から車で90分、東日本最大級のグランピング施設。キャンプ場予約サイトなっぷの予約件数3年連続東日本1位を獲得している。グランピングとは、グラマラス(魅力的)とキャンピングを組み合わせた言葉。キレイな施設で、設備も整っている。客層は家族連れが多い。THE FARM CAFEで[…続きを読む]

2026年8月1日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
本日の舞台は新潟・三条市。今夜の食材はナス。新潟県は信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた作付け面積全国3位のナス王国。名人は140年以上続くナス農家の4代目。栽培法をイチから見直しおいしいナスを追求。5年の試行錯誤の末生み出したのが「りんごあめなす」。甘さと新食感を生み出す栽培法の秘密に迫る。

2026年7月31日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード取り憑かれたカズレーザー
自衛隊に取り憑かれたカズレーザーに密着。カズレーザーは掃海艇はつしまを見学。海の爆発物処理班・EODは選抜された潜水員の中から厳しい訓練を受けた一握りの人だけがなれる。EODは莫大なエネルギーを消費するため、隊員の中には1食4合食べる人もいる。カズレーザーはEODのゴムボートに乗って機雷爆破訓練を見学。EODは機雷に反応しづらいゴムボートで近づく。GPSで機[…続きを読む]

2026年7月31日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.5時コレッ
旬の「ナス」徐々に安値に。

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